第382章 烹小鲜 (第1/2页)

老儒生直接站了起来，
　　
　　双手一同握住酒杯，
　　
　　郑重其事地说道：
　　
　　“听人说，并州如今兴办书院，更是请到了蔡邕蔡大家亲自主持，传经授业，而且据说寒门士子甚至普通人家的孩子一样能够入学，老夫，代天下读书人敬温侯！”
　　
　　身旁的三人都纷纷起身，
　　
　　张既轻声开口道：
　　
　　“敬温侯！”
　　
　　吕布目光凝视胡志、张既二人，
　　
　　将酒一饮而尽。
　　
　　四人这才再次落座，
　　
　　胡志微笑开口道：
　　
　　“年纪大了，不胜酒力，老夫要去歇息一会儿，便不再陪着诸位了。”
　　
　　方麟也连忙开口说道：
　　
　　“胡老哥，我送您去歇息。”
　　
　　胡志微笑点头也不拒绝，
　　
　　临离开之前，
　　
　　突然开口说道：
　　
　　“对了，那酱牛肉和那坛没开封的琼玉液可不兴糟蹋了，老儿我晚上还能再吃一顿。”
　　
　　方麟大笑着说道：
　　
　　“哈哈哈，老哥请放心，少不了你的。”
　　
　　“唉，你们这群年轻人呀，那晓得节约哟，这可都是好东西呀……”
　　
　　老儒生碎碎念的声音渐行渐远，
　　
　　缓缓地，在那关上的房门的茅屋消失不见，
　　
　　方麟也在屋内没有再次出现。
　　
　　小饭桌上暂时出现了沉默，
　　
　　吕布率先开口说道：
　　
　　“老先生说话很风趣呀。”
　　
　　张既微笑点了点头，
　　
　　“原先我也不知道，和外人一样，都以为他是个老学究，可是熟悉之后便会明白，他其实也是一个很有趣的人。”
　　
　　顿了顿，张既接着说道：
　　
　　“温侯也挺有意思的，竟然带着一副面具跑来这么个穷乡僻壤来。”
　　
　　被人当面戳穿，
　　
　　也不知道是脸上的面具遮掩，
　　
　　还是吕布原本的脸皮已经修炼得足够厚重，
　　
　　竟然看不出丝毫的不好意思，
　　
　　反而嘴角挂着得意的笑容：
　　
　　“先生觉得这张面皮如何，是不是惟妙惟肖。”
　　
　　张既显然没有给他面子的想法，
　　
　　毫不留情地戳穿道：
　　
　　“挺粗劣的，方才洗菜的时候，下颌处都翘起了些许，虽然你再次整理了一番，但如果仔细观察，不难看出来。”
　　
　　吕布微微一愣，
　　
　　下意识地便伸出手，
　　
　　去摸了一下之前暴漏破绽的地方。
　　
　　张既斜眼看着吕布的动作，
　　
　　感觉有些好笑，
　　
　　强忍着笑意接着说道：
　　
　　“你的这个身材，再加上身上的气度，还有自报家门出身并州，又姓吕，有心之人想要猜出身份，不算太难。当然，却也并不容易，毕竟，这天下间，相像之人何其多。再下只是想得比较多了一些，从那方大少折节下交开始，再加上认识了方大少之后，一些种种的奇异之初，不难察觉出一丝蛛丝马迹。结合一些如今的形势和特殊之处，因此斗胆猜出了温侯的身份。想来眼光老辣的胡老哥，更早比在下猜出。”
　　
　　伸出一根大拇指，
　　
　　吕布忍不住赞叹道：
　　
　　“不愧是高人，观察细微，佩服！”
　　
　　对于吕布的夸赞，
　　
　　张既不置可否，
　　
　　脸上并没有得意之色，
　　
　　认真地开口说道：
　　
　　“我不愿出仕。”
　　
　　吕布收敛起玩笑的神态，
　　
　　认真地轻声问道：
　　
　　“是不愿，而非不想，或是不能？”
　　
　　张既没有说话，
　　
　　端起酒杯默默地品尝起美酒。
　　
　　吕布深深看了一眼张既，
　　
　　替后者将酒杯斟满，
　　
　　“先生之意，我明白了。不过，我有几个疑惑想要请先生为我解忧，不知可否？”
　　
　　张既放下酒杯，
　　
　　转头看向了吕布，
　　
　　微微点头示意吕布提问。
　　
　　吕布低头沉吟了半晌，
　　
　　这才重新抬起头道：
　　
　　“如今乱世在即，四方兵祸将起，这已是必然之势。然则如今我并州的势力虽然大涨，但是却由于如今人手短缺，难免会有顾此失彼之困境。尤其是在新近占据了关中、司州等地之后，若是想要稳固这些地区，则恐怕会在大势之上失却先机，造成步步落后的窘境；可如果在这个时候将主要精力放在继续扩张之上，那么这些地方又会疏于管控，继而有可能会有势力趁虚而入，即便不是如此，那些豪绅士族也很有可能趁机做大，形成尾大不掉的局面，甚至在将来出现后院起火的危局，也不是没有可能。人力有时穷，鱼与熊掌不可兼得，故而在下这第一问，想要请教先生，吾当如何为之？”
　　
　　张既缓缓抬起头，
　　
　　不假思索地开口回答道：
　　
　　“病者，大多时由于外邪入侵体内，由表及里引发而成，在医者进行救治之时，则会凭借药物，由内而外进行调养，只有这样，才能够令患者恢复康健。”
　　
　　吕布闻言露出了笑容，
　　
　　一仰头喝光了杯中的美酒，
　　
　　再次斟满一杯之后，
　　
　　继续开口询问道：
　　
　　“谢谢先生！这第二问，欲定关中，先生可有良策教我？”
　　
　　张既眉头微微蹙起，
　　
　　这一次思考了一段时间之后，
　　
　　才缓缓地拿起筷子，
　　
　　轻轻夹起一块鲜嫩的豆腐，
　　
　　在吕布的面前晃了晃，
　　
　　慢条斯理地放入口中缓缓咀嚼，
　　
　　闭上了双眼，
　　
　　似乎在享受味蕾上的感觉。
　　
　　吕布没有对张既这明显无礼的举动生气，
　　
　　只是静静地等待着对方的开口。
　　
　　等到将嘴中的那块豆腐缓慢咽下后，
　　
　　张既才将闭上眼睛张开，
　　
　　看向吕布后夸赞道：
　　
　　“豆腐鲜滑入味，不散不碎，当真是美味。”
　　
　　吕布嘴角扯了扯，
　　
　　算是露出一个笑容作为回应，
　　
　　张既放下了筷子轻声问道：
　　
　　“在下先请问一下，这盘青菜豆腐应当如何烹煮？”
　　
　　吕布眉头一挑，
　　
　　显然不明白张既葫芦里卖的什么药，
　　
　　不过他还是耐着性子回答道：
　　
　　“这青菜豆腐说来简单，但若是想要做好也不容易。首先拿原料来说，青菜尤以新近采摘为最佳，豆腐也要以当天所做出的为好。其次，这菜茎难熟，而菜叶易老，豆腐本身又可直接入口，因此这各种材料加入的火候都有讲究。在烹煮的时候，先要豆腐切成均匀大小的方块，在油温八成热时，下入豆腐将其炸制两面金黄，然后立即捞出。再次倒入油，将葱姜等物炒出香味，而后加入青菜的菜茎进行大火翻炒，待菜茎即将熟时，放入豆腐以及菜叶继续进行烹煮，只是这时却要注意，不能用力进行翻炒，而要以锅铲顺一个方向推送，否则豆腐会碎散，当烹煮至菜茎和菜叶接近熟透时，加入少许水和食盐调味，即可出锅。”
　　
　　

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