第四百五十四章 (第1/2页)

赵守时站定原地不动，等待着有心有力却无处使的三女上前。
　　
　　裴幼清都傻了，她早晨可是费了好大劲，闹的灰头土脸都没得手呢。
　　
　　赵守时就这么闲庭信步的走过去，然后一扔、一抓，就得手了？
　　
　　快步上前的裴幼清围着赵守时转来转去，满眼都是小星星，雀跃道：“真厉害啊。”
　　
　　只不过这眼神的落脚点不是赵守时，而是在他手里乖巧不动的‘野鸡’。
　　
　　赵守时还当这是对自己的夸奖，立时有些心虚的摸着鼻尖：“也就、、还行吧。”
　　
　　其实火红公鸡还不算太难抓，尤其是这是饲养的，本就不怕人，这才给赵守时接近的机会。
　　
　　要是真正的野鸡，别说让赵守时抓了，就是想接近都难，警觉性极高的这玩意，一扇翅膀直接飞远了。
　　
　　除非有网才行。
　　
　　赵守时的心虚是因为他知道自己手里折腾不断的不是野鸡，而是火红公鸡。
　　
　　但很显然裴幼清、裴韵书，再捎带上姜莱，都没有认出来，或者她们不知道野鸡与火红公鸡的区别。
　　
　　赵守时一想也就了然，三人从小就在城里长大，别说分辨小麦与韭菜这种高难度的技术活。
　　
　　估计她们连丝瓜与黄瓜，山药与甘蔗都不一定能分清。更别说跟普通白羽鸡截然不同的火红公鸡。
　　
　　甚至她们连带毛的白羽鸡都所见不多，更多的是收拾妥当的白条。
　　
　　想到这里，赵守时的心虚褪去，取之而来的是旗开得胜的得意。
　　
　　自己刚才那一下之准，妥妥的神枪手本神啊。
　　
　　如众星拱月一般的赵守时扬了扬手里乖巧的准食材·鸡哥，豪迈的开口：“回家，加餐，爆炒。”
　　
　　可谁想裴幼清直接拒绝：“不要，不要爆炒，不要回去。”
　　
　　赵守时抬起的脚又落下，好奇的问道：“刚才说中午加餐的是你？怎么搁着又变卦了啊？”
　　
　　裴幼清咬着嘴唇，一副欲言又止的样子。
　　
　　赵守时让她直接开口，不要有任何的为难。
　　
　　裴幼清就说道：自己想要体验的是童年，是那种小伙伴们瞒着家长聚在一起做一次‘坏事’的新奇感。
　　
　　还说重点不是吃什么，甚至不是好不好吃，而是为了吃而忙碌的过程体验。
　　
　　就像赵守时当年的那次【叫花鸡】，真的好吃吗？
　　
　　未必。
　　
　　但那种感觉是无与伦比的。
　　
　　赵守时明白裴幼清心中所想，也有再度体验童年乐趣的想法。
　　
　　只不过现在是冬天，地表冻得跟铁一般，用铁锹都铲不动。
　　
　　要搁这环境下整什么【叫花鸡】，那不是有病胜似有病。
　　
　　看着裴幼清满怀期待的眼睛，赵守时灵机一动有了主意，附在裴幼清耳边嘀咕两句，后者连连点头，一副如愿以偿的样子。
　　
　　今天是大年初二，按照往常来说赵家三兄弟是要出去走亲戚拜年的。
　　
　　要拜年的那位是赵守时老爸赵有方的舅舅，也就是赵守时奶奶的亲兄弟。
　　
　　对于赵守时这些晚辈来说，这亲戚算是老亲，他可去可不去。
　　
　　因为裴幼清到来的缘故，赵守时这次肯定不去，甚至连往年都要跟着前往的许秀燕都决定留下。
　　
　　赵守时给裴幼清出的计谋，就是他劝，要是需要的话就请裴幼清出马，目的就是一个，让赵守时的老妈还是如往年一般的去给长辈拜年。
　　
　　到那时，整个家里就只剩下他们四个人，那还不是为所欲为。
　　
　　别说一个【叫花鸡】了，把房子掀了都没人管。
　　
　　···
　　
　　首先第一步就是赵守时找到许秀燕许总。赵守时跟裴幼清说要言语引导，但其实他对老妈直接开门见山。
　　
　　例如他抓到那只野鸡了，而且大家准备做【叫花鸡】，只不过有长辈在家，让他们难免束手束脚。
　　
　　所以，你们走吧，全都走。而且早点走，晚点回。
　　
　　许秀燕其实早有猜测，要不然她也不可能真的分辨不出野鸡与火红公鸡的分别。
　　
　　对于赵守时的提议，自然欣然接受，甚至还夸奖了裴幼清几句，说她善解人意，体贴大方。
　　
　　在赵守时明着疯狂暗示，暗地里连忙催促下。赵有方夫妇比往年早一个小时的上午九点半，就把串门需要的礼物带上，然后驱车离开。
　　
　　站在门口摆着手说再见的一男三女不等车辆消失在视线中，便把门一关，掏出手机就开始研究怎么做鸡。
　　
　　呃，确切的说是做传统美食【叫花鸡】。
　　
　　~~~
　　
　　赵守时作为农村长大的孩子，没吃过猪肉也见过猪跑。
　　
　　对于怎么收拾鸡，那可太有理论经验了。
　　
　　其他三人从小就生活在城市里，完全没有这个体验，别说杀鸡这么有技术的活。
　　
　　好在赵守时有嘴，也不跟她们客气，直接给她们分配一些轻松的辅助工作。
　　
　　反正她们也说了，要体验童年趣事。
　　
　　什么叫体验，参与进去才叫体验，搁一旁看戏等着吃饭，那叫咸鱼。
　　
　　烧水、去毛，再放在天然气上转着炙烤一阵，把拔毛后的毛根烧掉，再放入温水中重新搓洗一遍。
　　
　　用烧烤用的那种锐利的签子在鸡身上瞎几把戳，戳出无数微不可见的针眼，然后把调制的腌料抹匀。
　　
　　这样有利于腌料入味。
　　
　　现在的叫花鸡虽然不用埋在地里闷熟，但一些材料还是不可以缺少的，例如荷叶，例如锡纸，以及一个合适的烤箱。
　　
　　腌制过程需要一个小时，这个时间正好可以去超市采购。
　　
　　第一层用猪网油将鸡身包裹住，这是让炙烤过程中猪油融化，贴合在鸡肉表面，让其增香的同时，又不会过干。
　　
　　第二层用荷叶包裹，这可以提供荷叶的清香。冬天的北方找不到新鲜荷叶，只能用干荷叶浸泡之后凑合一下。
　　
　　第三层就是锡纸了。
　　
　　第四层则是替代泥土团的面团。
　　
　　最后就是放入烤箱，按照食谱上的要求，盘它就完事了。
　　
　　···
　　
　　下午两点半，忙碌了整整四个多小时，这一道传说中的【叫花鸡】，终于新鲜出炉。
　　
　　早已饥肠辘辘的众人为之翘首以盼，甚至垂涎三尺。
　　
　　

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