第17章，生意兴隆 (第1/2页)

米粉机弄好，景元姗把别的也弄好了。
　　
　　虽然周五，二珊和杉杉非要请假，见证家里第一次开张。
　　
　　景元姗看她们功课没落下，就准了。
　　
　　周四晚上，姐妹三个住店里。
　　
　　虽然是夏天，但一楼凉快，所以，睡前景元姗倒出十斤米，淘米容易，然后浸泡。
　　
　　二珊和杉杉虽然激动，但夜里做作业到十二点，上床也就睡着了。
　　
　　早上五点，景元姗起来，天也亮了。
　　
　　今天第一天，景元姗和两个妹妹都穿的白袍子，再系围裙。
　　
　　蓝色的围裙带一束玫瑰花，三个花儿一样的姑娘。
　　
　　开门，二珊将里外再打扫一遍，菜就送到了。
　　
　　才开始，景元姗要的菜不多，店里若吃不完就拿回家。
　　
　　杉杉在厨房，看大姐弄米粉。
　　
　　只要米泡好，磨浆、蒸粉、挤丝都是在米粉机完成，其实也就这么多技术含量。
　　
　　杉杉看着出来的米粉，就像白白胖胖的小孩，看着就有胃口。
　　
　　一尺五就截断，拿一边放好，这放久就会坏，放到中午差不多。
　　
　　米粉机预定产能，一小时出三百斤。
　　
　　一斤米出三斤粉，一碗二两，也就是一斤米做十五碗。
　　
　　今天十斤米，杉杉拿过去称，三十斤，准的很。
　　
　　三十斤就能做一百五十碗，自家十几个也吃不了的。
　　
　　景元姗看米粉不错，米或者粉有问题还能及时改进，再搭些钱。
　　
　　现在粉好了，她开始吊汤。
　　
　　汤是非常重要的，一碗好汤要十多个小时，十几种原料。
　　
　　现在只是试手，景元姗有速成的秘诀。
　　
　　杉杉也不忙看或偷师，要忙的是洗菜，各种菜都准备好，到七点就该开始卖。
　　
　　二珊把外边准备好，进来再准备碗，碗筷必须干干净净。
　　
　　景元姗把汤放那儿，这开始揉面，剁馅包包子。
　　
　　二珊没看大姐摆开姿势这么干过，但大姐做什么都是理所应当。
　　
　　第一天，包子也不准备多。
　　
　　杉杉理好韭菜，景元姗先包一笼韭菜鸡蛋的自己吃。
　　
　　杉杉在一边看大姐的手，太灵巧了。大姐的手岂止是白、好看，干活才好看。
　　
　　二珊也会包饺子，包包子差不多。
　　
　　一笼包好，蒸上。
　　
　　一锅皮蛋瘦肉粥，一会儿弥漫着香气。
　　
　　姐妹三个坐在窗口这边，练英文。纯用英文聊天。
　　
　　麦克从地铁站出来，就被香气勾乂引。
　　
　　推门进来，看到三个漂亮的小姐姐。
　　
　　这样的早晨，恍如没醒的梦。
　　
　　景元姗示意。
　　
　　杉杉随口用英文问：“你是来吃早饭吗？”
　　
　　麦克醒了：“天呐！加一晚上班，我要饿坏了。”
　　
　　杉杉很善良：“我们是第一天，你是第一位客人，所以，请你品尝，祝你工作愉快，身体健康。”
　　
　　二珊用碟子装两个包子放在窗口，再盛一碗粥。
　　
　　麦克愣一下，大概要自己端过去，没啥。
　　
　　座位少，但都干净，他端过去坐着，先来个包子，哦天呐！
　　
　　虽然不是他习惯的，但他在燕市多年，还是能品出美味。
　　
　　景元姗戴口罩，炒粉，问妹妹：“你们吃吗？”
　　
　　吃！
　　
　　当然，景元姗还要炒出来自己尝尝。
　　
　　

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