五十二章 传说中的英雄救美 (第1/2页)

当张姗姗见到他们的时候，两人两人脸都微微发红，小声跟云曦说了句：“莫非折九是串说中的‘春宵一刻值千金’？”
　　
　　她的古诗发音都挺标准的，就是这个意思却是没领悟透彻。当然，这并不妨碍云曦听懂她想说什么，主要是她的表情实在是太八卦。
　　
　　云曦深知如何应付这种情况，上前挽着她的手道：“我们今天去玩什么？”
　　
　　果然，张姗姗马上就端正了神色，展现了她专业地陪的职业素养。“今天带利们去吃马尔代夫的各色美食，沁先生说利是一个美食家。”
　　
　　旅行途中，云曦最大的爱好便是吃美食，当下心情就雀跃起来，早起的那点尴尬一下就抛到了脑后。
　　
　　一路上，张姗姗都在给他们介绍马尔代夫的餐饮。
　　
　　马尔代夫是***国家，禁食猪肉；同时也是海岛国家，盛产鱼虾蟹，海鲜食品丰富。因为紧邻印度，因此这儿最常见的调料也是咖喱。
　　
　　地道的马尔代夫食物除了充满地方色彩，也总离不开大海。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。
　　
　　马尔代夫的饮食颇像印度菜，但并没有印度菜那么辛辣，口味以甜淡为主，食物主要是鸡肉，羊肉和鱼。虽说捕鱼业发达，但鱼的做法较单一，喜欢将鱼煎烤得很老，与中国人的传统口味相差很大。
　　
　　当地人是完全不沾酒类的，首都马累只允许设立不含酒精饮品的酒吧，所有的酒吧都设在旅馆内。“马尔代夫淑女”是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒，在每个旅游岛屿的酒吧都有各自的配方，张姗姗强烈推荐云曦晚上回酒店后，一定要尝一下这种没有酒精的鸡尾酒。
　　
　　说到酒，云曦不觉又有些尴尬，幸而这时候快艇到了码头。
　　
　　上岸后，早有安排的车辆在等他们了。
　　
　　张姗姗带他们品尝的第一道美食，是有着悠久历史的纯正马尔代夫料理——“咖尔迪亚”。它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。大大的木餐盘上，摆着两种餐具。方形大碗装的是主食，蒸香焦，配菜盖在上面，是切碎的洋葱、椰肉以及青柠檬肉碎。圆形汤碗里是松鱼肉片汤。
　　
　　跟其他地方性传统美食一样，外来人接受的程度并不上很高。这道菜虽然极具民族风情，但云曦并不十分喜爱，坦白向姗姗表示她想去尝尝街头小吃。
　　
　　张姗姗似乎早就想到，对着他们笑道：“我第一次吃这个的时候，只吃了一口，现在也只是节日或者传统活动日才吃。”
　　
　　他们出门右拐，跟着张姗姗一路走到了一条小巷子里，在一家小到连招牌都没有到店子前停下来，示意他们进去坐，她给他们买了几样小吃。
　　
　　一种是“杜法意翅泰”。姗姗说这是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食，材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。云曦捡了一颗送进嘴里，刚入口感觉味道很浓很杂，嚼了几口却真的停不下来。
　　
　　第二种是“萨莫萨炸三角”。这种小吃是从印度传过来的，三角形的饺子里面包裹一些剁碎的蔬菜土豆以及印度特有的香料，油炸后酥脆可口，确实好吃。
　　
　　第三种是“咖喱卷饼”。一听这个名字就知道，这也是从印度传过来的。这款自制的咖喱色泽深红，味道浓郁，微微的辣劲很够回味。几张圆圆的卷饼，一碗浓香的咖喱，用勺子舀几勺咖喱放在饼的中央，再随意愿将之卷成各种形状，配着清爽的东南亚特色果汁，简直就是人间美味。
　　
　　最后就是“印尼炒面”。这喷香的印度炒面，据姗姗说，曾经有个游客，在马累呆了五天，顿顿都在吃这个印尼炒面，只因实在是太好吃。
　　
　　

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