422 需要再品一品 (第1/2页)

“按照我们事先设计好的菜谱，把菜品压缩一下，白切文昌鸡换成玫瑰豉油鸡，鱼翅这种比较敏感的食材也不要了，菜单我报一下：豉油鸡与烧鹅、脆皮乳猪、蜜汁叉烧做一个四拼…”
　　
　　“可是梁师傅，这一共只有十道菜品…”对方被梁国云的眼神直接震慑住了。
　　
　　“这道菜名叫叫做吉祥四宝，有什么问题？”
　　
　　的确大赛规定只提供十道菜，但是有没有禁止冷菜做拼盘，铜城这边像诸如此类的卤水拼盘也不少，就算是评委也说不得什么。这道菜梁国云显然是用来讨好大众评委的，毕竟他们今天来就是想到尝到更多的美味不是吗？
　　
　　“鱼选用清蒸东星斑、海鲜这块选择白灼象拔蚌，之前说的玫瑰豉油鸡算上一个，蒜香骨、菠萝古老肉、萝卜牛腩煲、白灼菜心、主食干炒牛河再来一个椰汁冰糖燕窝做点心。”
　　
　　这个时候梁国云感慨还好昨天准备的比较充分，各种食材的处理工作已经做在了前面，不然短时间内也做不出这么一桌子的菜品。
　　
　　他将这十道菜品在脑海中飞速过了一遍，除了羊肉这种味道比较重的菜他没有贸然选择外，基本上各个种类的菜品都涵盖在里面了。
　　
　　为什么他没有选择复杂如鸽吞翅还有更多靓汤，主要是因为文火慢炖时间上来不及了，所以索性就放弃了，这可谓是一个遗憾。
　　
　　梁国云这边确定了菜品之后整个厨房都开始忙碌起来，而威廉这边也经过了类似的过程，可以说今天十道菜的题目能够很好的发挥他们的技术，两位大厨都是非常满意。
　　
　　评委席上面的周坤看到钱丽娜一直下意识地用手指扣着桌面，知道她应该是服用了香蕉之后产生了饥饿的感觉。
　　
　　“小何，今天在场的都是我们坤阳的潜在用户，不能让大家在这边干等着，去让后面的人准备一些果盘到现场，咱们库存现在还有一些什么鲜果？”
　　
　　“最新到货的青枣还有糖心草莓的鲜果仓库里面都有。”
　　
　　“糖心草莓太贵了，青枣还有番茄都不错，一个番茄一切四就行，还有今天你们钱经理心情不好，你上果盘的时候偷偷塞两颗糖给她。”
　　
　　“啊？哦！”
　　
　　小何也不知道老板是怎么看出来钱经理心情不好的，但是老板考虑的很周到，毕竟之前批发商们从来没有坐下来的时候，所以坤阳的活动从来没有想到果盘这一块。
　　
　　很快一份份切好的青枣还有番茄就被端上桌了，而钱丽娜只以为所有人的果盘中都有糖果，反倒是夸小何考虑的周到。
　　
　　“就算是观众席的门票也值了，坤阳居然还给我们贴心的准备了这么多的水果。”
　　
　　“一张门票几千块，就吃这么两口水果也回不了本啊？”
　　
　　“你懂什么，咱们今天是来观看坤阳杯赛事的，吃水果只不过是附加的，坤阳目前可以说是铜城果业的风向标，你看看这些番茄，口感就是跟市面上的不一样。”
　　
　　红玉作为一种食材面向同城市民之后，大家都已经忘记了生西红柿的美味，随着大量的果盘被端出，会场中很快就散发着青枣与西红柿的清新香味。
　　
　　大家吃着水果看着屏幕上大厨们手中的动作不停，忽然觉得等待的时间也变得有意思起来。
　　
　　“时间还有10分钟，请各位大厨做好准备。”
　　
　　“准备排盘上菜！”
　　
　　“所有人准备好上菜的顺序！”梁国云与威廉这边都已经完成了自己的菜品，就等着上菜了。
　　
　　“先前我们已经说了，比赛的规则是要做10道配得上坤阳花香柚子蜂蜜的菜品，现在就让我们会场的工作人员为我们呈上花香柚子蜂蜜水。”
　　
　　

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