【0038】香椿炒蛋，蜜汁烤鸡腿 (第1/2页)

楼荆，秦飞云两人原本坐在一处聊着什么，陡然闻到一股香味，不禁相视一眼，循着香味走了出来，而坐着小凳子的令情也探着头，眼神好奇的瞅着厨房。
　　
　　“尢小姑娘，你做的什么啊这么香？”，秦飞云抽了抽鼻子，凑在厨房门口小声询问。
　　
　　“出去等着”，尢辞声音冷淡，即便对看着没头没脑的秦飞云也没什么好态度，毕竟当初那事儿这人就是始作俑者，若不是他，她也无需在醉霄楼暴露厨艺以求自保了。
　　
　　闻言，秦飞云嘴角一抽，离开了厨房。
　　
　　尢辞取出鸡腿洗净，用木签在其上扎小孔，方便腌制时更容易入味儿。
　　
　　她准备做一道蜜汁烤鸡腿，这可是华夏老少皆爱的一道美食，鸡肉皮香肉滑，尤以香味闻名，她也喜欢，只不过这道菜容易发胖，她那时减肥，吃得少。
　　
　　将处理好的鸡腿用酱料密封腌制，再轻轻揉搓，使其加快入味。
　　
　　她现在可没时间做什么耗时长的菜肴，很快就将腌制好的鸡腿放在火上细烤，接下来就是最重要的一步，抹上蜂蜜，再撒上一些辣椒面！
　　
　　大荒出产的蜂蜜可不简单，这都是由蜂妖菜花蜜酿造出来的，不论是质地口感还是营养价值都极其丰富，这不，才刚刚涂抹到鸡腿上，一股甜蜜的香气就开始蔓延出来。
　　
　　可惜没有孜然，不然鸡腿的味道一定会更上一层楼。
　　
　　不多时，鸡腿烤好了。
　　
　　蜜汁烤鸡腿，鸡皮焦脆，鸡肉嫩滑，烤鸡的香味叫人垂涎三尺。
　　
　　接下来又是一道麻辣豆腐，没有什么技术含量，豆腐切块，葱姜蒜爆香后倒入翻炒，再倒入提前煮好的清汤慢炖，在大火收汁后出锅装盘即可。
　　
　　麻辣豆腐，主要就是一个麻，辣，香味有些呛，却极下饭！
　　
　　而最后要做的，就是华夏家喻户晓的香椿鸡蛋了。
　　
　　香椿，又名香桩头，椿天，华夏人食用香椿久已成习，早在汉代就已经遍布大江南北，椿芽营养丰富，叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙翡翠，香味浓郁。
　　
　　香椿气味浓重，口味独特，配合鸡蛋翻炒，蛋香浓郁，松软可口。
　　
　　她在菜市寻到香椿时也是偶然，一个农户摊子上就那么一小把，他并不晓得这东西是什么，只不过闻着味道颇为独特，这才采摘下来想着能不能卖出去，不过许久无人问津。
　　
　　香椿炒蛋也不是一道有技术含量的菜肴，只需要将蛋液打碎，香椿芽放入沸水，一分钟后再取出冲凉，挤干香椿水分切成细末，再用香椿细末再蛋液里搅拌均匀。
　　
　　热锅冷油，倒入混合香椿细末的蛋液，中火煎至两面金黄后打碎出锅即可。
　　
　　香椿炒蛋，香气强烈而细致，食之风动，令人心醉，便是人间至极的美味了。
　　
　　四道菜，理应再来一盅汤。
　　
　　尢辞惆怅了，她倒是想再做一道萝卜汤，可惜在不搞清楚萝卜到底属于几品灵植前她是没胆子拿出来的，半晌，她眼神一亮，从篮子里抠出十几个蛤蜊。
　　
　　这蛤蜊是鱼摊小贩随手送的，说是不值什么钱。
　　
　　

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