【0083】干煸土豆条，干炸蘑菇 (第1/2页)

直到傍晚，尢辞才离开农场，忙碌到这么晚，收获也是丰盛的。
　　
　　事实证明，白醋的发酵的确不需要很久，她已经将发酵中的麦子挪到了大缸里，每日翻一翻，预计再过几天就可以加水，然后滤出白醋了。
　　
　　她出了屋，见灵植园还是没什么动静，就知道绮姑还没回来，想了想，跑到园子里采了些茂盛的灵植，准备做一桌菜肴，好从绮姑那儿打听打听解除诅咒的材料。
　　
　　灵植园中灵植丰富，但全是素菜，没有荤的也只能将就了。
　　
　　她挖了些土豆，哦，在大荒这不叫土豆，叫灵疙瘩，不过翻炒起来总有股子生涩味道，所以喜欢的人不多，但土豆在她手里，那绝对是一道不可多得的美味啊！
　　
　　除了土豆，就是蘑菇，芦笋，芹菜，还有一片连着一片的百合。
　　
　　尢辞拿着采摘好的灵植，往厨房而去，绮姑这里东西不多，可见是不经常下厨的，不过修士平日里吃辟谷丹就够了，自然是很少吃东西。
　　
　　食材简单，尢辞很快就决定了做什么。
　　
　　干煸土豆条，干炸蘑菇，白灼芦笋和百合粥，为什么做干煸和干炸呢？因为她在灵植园的杂草堆里找到了孜然！当然，是成株的孜然。
　　
　　孜然是伞形科草木，全株光滑，花瓣粉红，为调味品之王，适宜肉类烹调。
　　
　　她也没想到会这么幸运，为此还专门留存了几株，准备移植到农场去，孜然可是个好东西，日后做烤肉的话滋味儿也能更上一层楼。
　　
　　在炒菜之前，尢辞先将采摘的百合鳞片洗净，用清水浸泡，再往锅里加入淘净的米，煮开，加入糖和百合鳞，小火慢炖。
　　
　　百合粥可是好东西，滋阴润肺，宁心安神。
　　
　　粥在火上慢慢炖，尢辞开始炒菜，先将土豆去皮，切条，再切好葱白，葱花，姜蒜和辣椒，水烧开，将土豆条放入煮，过一会儿捞出沥干水，静置。
　　
　　尢辞动作十分娴熟，一看就是厨房老手。
　　
　　起锅烧油，加热后放入葱白，姜蒜和辣椒煸香，再将沥干水的土豆条放入，小火慢煎，直至其表面稍微变黄，再加入适量的孜然，用筷子轻轻搅拌。
　　
　　成株的孜然自然没有晒干的入味儿，但眼下条件就是这样，勉强用用也可行。
　　
　　在出锅盛盘后放入葱花点缀，干煸土豆条就完成了。
　　
　　尢辞轻嗅着空气中浓郁的香气，满意的点了点头，这大荒虽然调味品稀缺，但奈何食材新鲜，灵气充足啊，制作出来的美味佳肴丝毫不逊于地球，反而更胜一筹！
　　
　　干炸蘑菇就比较简单了，将蘑菇裹了面粉放入油锅，在这里，尢辞为了让蘑菇更入味儿，将孜然植株的汁液滴入了面粉，在炸的过程中要注意火候，外酥里嫩才是王道。
　　
　　在炸的脆黄的蘑菇盛盘后，撒上些盐粒子，便算是成了。
　　
　　干炸蘑菇口味咸鲜，营养价值是十分丰富的。
　　
　　灵植园中的芦笋十分新鲜，脆生生的看着颇为喜人，而芦笋被称为“蔬菜之王”，是世界十八名菜之一，味道鲜美，清口解腻又减肥。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）