第三百零四章 老司南 (第2/2页)

“土家族的老哥，问个地方啊！”
　　
　　“恁说吧！哈地方？”
　　
　　“虫皿苗蛊！知道这是什么地方？”蛋疼
　　
　　老头连问了两遍，才听清楚，却摇了摇头：“木有听说过这地方！
　　
　　郝民圆似乎还不死心，继续问：“那……那当地没有叫这名字的村子，或者……或者什么地区？”
　　
　　这次老头想了一下，结果还是摇了摇头。
　　
　　正当郝民圆面露失望之色时，老头又开了口：“呃……呃虽然不知道，却知道个老导游，附近的人称他“老司南”。他对额们方圆几百里内村镇城区都熟得很，假如有有这么个地方，他可能知道吧！”
　　
　　老头告诉我们个地址，巧的是他说的老导游距离这家宾馆并不远，出门左拐走到头，再右拐五十米就到了。
　　
　　谢过老头，又等了十来分钟，才看到吴宇辉和小何说笑着从楼梯口走出来。
　　
　　按照菜谱点菜，一听说是我请客，吴宇辉和小何直接不客气，一口气噼里啪啦点了十几道菜。
　　
　　看到上菜的少女穿着打扮和刚才倒茶的老头类似，都是以青色肥大款式衣服为主，我们才恍然大悟，原来这是一家土家族开的酒店。
　　
　　上菜前，我赶紧百度一下土家族。
　　
　　土家族自称“毕兹卡”，意即本地人。
　　
　　与古代“武陵蛮”、“五溪蛮”有渊源关系。人口二百八十余万。分布在湖南、西北部和湖北、恩施地区等地，与汉、苗等族杂居。
　　
　　土家族语言属汉藏语系藏缅语族，多通用汉语文。
　　
　　土家族菜肴以酸辣为其主要特点。民间家家都有酸菜缸，用以腌泡酸菜，几乎餐餐不离酸菜，酸辣椒炒肉视为美味，辣椒不仅是一种菜肴，也是每餐不离的调味品。豆制品也很常见，如豆腐、豆豉、豆叶皮、豆腐乳等。
　　
　　尤其喜食合渣，即将黄豆磨细，浆渣不分，煮沸澄清，加菜叶煮熟即可食用。
　　
　　民间常把豆饭、包谷饭加合渣汤一起食用。土家族平时每日三餐，闲时一般吃两餐;春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐。如插秧季节，早晨要加一顿“过早”，“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。
　　
　　据说“过早”餐吃汤圆有五谷丰登、吉祥如意之意。
　　
　　菜很快上全了，味道有点怪，但很好吃，五个人吃得满口入腮。
　　
　　饭后郝民圆约着我出去走走，冯老师年纪大了点，想先回宾馆休息，吴宇辉和小何想去逛逛街，也不想和我俩一路。
　　
　　下了楼，郝民圆毫不犹豫左拐一直往前走，这时候我才恍然大悟，嗨！啥叫随便走走，分明就是有目的。
　　
　　沿着街道走到头，又右拐，走了几十米后，就看到一扇破旧的大门。
　　
　　“难道这里就是那老司南的家？”郝民圆喃喃自语道。
　　
　　“进去看看不就知道啦！”
　　
　　“对啊！咱们只是问问……”
　　
　　院子里十分荒芜，一条青砖铺成的斑驳小路直通房门，屋门更是旧得油漆都掉了。
　　
　　“请问，家里有人吗？”韩建立站在院子里，朝着屋内喊了声。