第一百三十四章 丰收 (第1/2页)

三人都是长期从事厨师工作的，在厨房多年的浸淫也不是闹着玩的。对于如何掌握火候、如何调味自有一套不外传的方法，要不然王老板也不会花大价钱请了回来，每月还许以各式优待。
　　
　　一尝之下，几人都有些惊讶，随即又是释然。
　　
　　刚开始的时候，他们与王老板想的是一样的，即这长生果既然这般稀罕，天下间独此一份，那么总该拿些贵重的食材去配它，方不辱没它的独一无二。
　　
　　但是，就如叶枫所言，这长生果本身就是一道菜，或者说，又是调料，他们只需按照自己平日里做菜的方式做就行了，根本不必把长生果当作什么难伺候的食材来烹煮。
　　
　　要说这样的食材才是最难得的，与谁都能搭配，又不会喧宾夺主。有的，只是锦上添花甚至是画龙点睛。
　　
　　陈千山和叶二妹几人也跟着尝了尝，顿时无比惊异于卤长生果的美味。看起来毫不起眼的长生果，默默地长在泥土里的长生果，居然也可以这样美味。
　　
　　看来，叶枫说的十两银子一斤，倒不是很离谱。
　　
　　见几人都吃过了，叶枫便道：“现在我来做个小小的调查，大伙觉得这些菜色里，那一个是你最喜欢吃的？”
　　
　　结果，毫无意外的是，王老板和三个大厨甚至包括陈千山在内，最喜欢的自然是那盆卤煮花生，千言和叶二妹则喜欢宫保鸡丁。
　　
　　其实，这个结果根本就在叶枫的意料之中，不论是水煮花生还是简单的炸花生米，都是男人的心头好。要是加上几壶好酒，便有喝通宵的潜质。
　　
　　见叶枫这样问，王老板的心里闪过一丝异色，他觉得心中有个想法一闪而逝，却又苦于时间太短而没有抓住，于是求助似地望向叶枫。
　　
　　见状，叶枫便道：“王老板，这卤煮的长生果甚至是简单的用清水煮或者炸长生果，都是极好的佐酒菜。卤的味道虽然更好，但是更费时间和精力，所以我建议你将这长生果分为三类。”
　　
　　“哦。三类，哪三类啊？叶老弟，你快说说。”
　　
　　好吧，叶小弟变成了叶老弟，叶二妹看了陈千山一眼，见对方似乎并未察觉，只好低了头继续吃。
　　
　　“很简单，一种是用卤汁卤煮的，就是大伙刚刚吃的这种；一种是用清水加些简单的调料煮的，做法更简单，但滋味一样不错。最后一种则是用油炸出来的。前面两种都是带壳的，后面这一种需要晒干了剥开后炸，到时候我会教你们做法的。”
　　
　　王老板一听，心里一喜，可不是嘛，他都想能到到时候一群人点一盘死贵死贵的长生果围着桌子喝酒夜谈的情景了。这样一来，店里的酒怕是要大卖了。
　　
　　想到这里，觉得叶枫对他简直是知无不言，也是时候将价格定下来了，于是对叶枫道：“小兄弟，你就直接给老哥报个价吧，多少银子一斤。商量好了，咱们也好去地里将那些长生果收回来洗净晒干。说实话，我已经迫不及待地想大干一场了。”
　　
　　他有预感，这次便是流云轩扬名立万的最好时机。
　　
　　他也要让凌云楼和飞鹤楼看看，什么叫一鸣惊人。所以，不管叶枫是长生果多少银子一斤，他都会全部买下来。当然，这话却是不能对叶枫讲得。
　　
　　闻言，叶枫便道：“既然王老板这般豪爽，小弟自然不会趁机抬价。其实价格我早就想好了，十两银子一斤。那那那，不能再少了，这是我和家人商量的结果。”
　　
　　见王老板不接话，叶枫又道：“等明年陈家村大量种植后，这长生果肯定会降价的。但是，这一茬可是绝无仅有的，有银子都买不到，只有流云轩有。”
　　
　　听叶枫说十两银子一斤，王老板其实有些肉疼，这成本也太高了。
　　
　　他算是看出来了，这长生果的皮厚，拿来做菜其实挺亏的，倒不如直接带壳煮了卖。不过，那样一来，菜色就比较单调了。
　　
　　他又迅速地算了算，一斤长生果剥出粒来最多六两，拿宫保鸡丁来说，最多做出四道菜。也就是说一道菜的价格不能低于二两半银子，否则就是亏了。
　　
　　不过，这本来就是卖给有钱人吃的，他们也不过尝尝鲜，不会介意价格的，自家大可以卖个五两银子一道，这样也能赚不少。
　　
　　而且，正如叶枫所言，这可是绝无仅有的，不是有钱就能买到的。单单是这一点，他就赚了。
　　
　　经过一番盘算，王老板这才最终下了决心道：“行，十两就十两，那我们什么时候去？”
　　
　　闻言，叶枫便道：“现在就可以去的，不过这眼看着就中午了，要不，我们吃了饭再去？你也知道，村里条件差，又简陋的很，可没什么好东西招待王老板的。”
　　
　　王老板便道：“当然可以，赵掌柜，你赶紧吩咐下去，捡最快最容易的菜上十个来，我们吃了就去陈家村收长生果。对了，你先去把马车和银子准备好，然后跟着我们一起去。”
　　
　　说着又望向叶枫道：“大概三百斤，对吧？”说完，又看了一眼赵大。赵大自然明白，这是要他准备好银子。
　　
　　叶枫便道：“最多三百斤。对了，银子最好用银票，其中五百两拿现银，最好是十两一锭的，我有用处。”
　　
　　陈千山听叶枫说吃了午饭再走，心里便知又可以大吃一顿了。反正流云轩的老板都在这里，料想那些大厨们也不敢怠慢。
　　
　　等饭上来的时候，陈千山便知道自己猜的不错，全是他平日里想吃却又不敢吃的东西。王老板则是一边吃一边有些遗憾地说道：“可惜了，这长生果虽好，却是太少了，要是多一点就好了。”
　　
　　这样他就可以在陈家村明年出产花生前垄断一年甚至更长的时间。
　　
　　其实，这就是王老板有些贪心不足了。就他们这样的大酒楼，不说一年了，就是垄断两三个月的生意，那也足够让其他酒楼吃不消的。
　　
　　闻言，叶枫便道：“这有什么，俗话说得好，物以稀为贵。若是这长生果遍地都是，像那白菘似的，自然没人稀罕。少也有少的好处，你可以每日限量卖啊。”
　　
　　“怎么个限量法，你倒是说说看。”其实他自己满肚子都是生意经，但就是想听听叶枫的意见。
　　
　　对此，叶枫也不藏私，想了想便道：“很简答的。例如，水煮花生每日不超过两斤，宫保鸡丁一日只做四盘，等等，这样一来，不就可以多卖一段时间了吗？”
　　
　　王老板一听，可不是这个理。
　　
　　到时候他就搞个提前预约，想吃长生果的必须提前预定，提前给定金。这样一来，不怕留不住生意。且这长生果不过是吸引人的噱头，店里的其他菜也不差啊。
　　
　　而且，关于那延长寿命的功效，他自然是要宣传出去的。要说城里这些贵人啥没吃过啊，现在不过是吃个味道和健康。而长生果是两者兼有，甚至有可能成为一种身份的象征。
　　
　　吃完饭，在王老板的带领下，几人便下了楼，准备前往陈家村。
　　
　　赵大早就将银子和马车准备好了，一副诚惶诚恐的模样。这让叶枫无端想到自己刚毕业、在公司实习的那段时间，在老板面前可不就是这副模样。
　　
　　这赵大更是有过之而无不及，上桌子的时间比几人都晚，但吃得最快。等几人下楼的时候，他早已将一切准备就绪，手脚慢了根本不行。
　　
　　推辞了一番后，王老板和赵大坐着马车、叶枫和叶二妹千言坐着牛车在前面带路，往陈家村赶去了。
　　
　　到了陈家村的时候，叶二妹便在岔路口下了车，回去通知叶氏和陈继兴来帮忙，叶枫和千言则继续带路，直接去了花生地里。
　　
　　现在，午饭时间刚过，外面根本没有人，大伙都在屋子里休息，正是收花生的好时候。
　　
　　不一会儿，陈继兴和叶氏便到了。
　　
　　简单的寒暄后，大伙便开始拔花生。
　　
　　几人都是会的，倒是王老板和赵大，见收花生这样容易，也跟着学了起来。不出一个时辰，叶枫见已经拔了差不多一半了，便对陈继兴道：“姐夫，这地你最熟悉，你看看有一半了吗？”
　　
　　闻言，王老板赶忙说道：“我看是没有的，咱们再拔一些吧。”说完，埋头苦干，速度更甚之前。赵大见了，更是暗中加快了速度。
　　
　　赵大心里清楚，自家老板这是想多收一些回去。刚刚他可是也尝了那些菜的，就那味道，多少都不够卖的。现在速度快一些，能多拔几道菜出来算几道菜。
　　
　　王老板可是说了的，等这事办成，就给他涨工钱。这样一来，他就可以拿更多的钱回家了。
　　
　　陈继兴则走到地边认真看了看，这才说道：“还没到一半，再往前四五步就差不多了。”
　　
　　叶枫不禁奇道：“姐夫，你为何估得这般精确？可不能卖多了，剩下的一半要拿来做种的。要不然啊，村长可是不答应的。”
　　
　　闻言，叶氏笑道：“你放心，他说的没错，前面肯定是做了记号的。昨晚你不就说了吗，只卖一半出去，你们早上刚走，他就来到地里量了，还做了记号的。放心吧，不会出问题的。”
　　
　　一想到刚刚叶二妹跟他们说的要卖十两一斤，叶氏直呼不可能，陈继兴更是惊得目瞪口呆。
　　
　　早知道这样，之前就不答应村长了，到时候让村里愿意种的自己出银子来买，又是一笔钱。
　　
　　

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