第1244章 小爷不伺候了 (第2/2页)

“老板随意上就好了。”三人很客气，似乎还有点惧意，显然是听过肉包子跟炒蛋的传闻，赔笑道：“我们是慕名而来，听说老板这里的东西都好吃，不用挑的。”
　　
　　叶玄点点头，然后冲着李空灵跟红妆道：“去坐着，小爷今天心情好，给你们来道新菜，再来壶新酒，不过，得给灵玉的。”
　　
　　李空灵跟红妆大喜，灵玉这东西对他们来说算事吗？
　　
　　叶玄去了厨房，很开弄了几碟菜跟两壶酒端给三名新来的修士，然后在红妆的催促下，开始弄新菜。
　　
　　两道新菜分别是红梅珠香跟鼓板龙蟹，酒则是汾酒跟葡萄酒。
　　
　　叶玄琢磨了一下，这鼓板龙蟹还是不弄了，正常的烧法，龙蟹只是一个说头，但如意酒馆给的菜，那龙蟹可是真的龙蟹，有真龙血脉的。
　　
　　这要是端出来，叶玄感觉红妆真会要求自己什么不可，而且，还得用叶玄自己的肉，自己的……
　　
　　所以，叶玄弄的是红梅珠香。
　　
　　红梅珠香，这也是一道名菜，并且是一道大菜，但也是酒馆菜系，很适合下酒。
　　
　　此菜以鸽蛋，对虾为主料精心烹制而成，将鸽蛋数个煮熟剥壳去黄，填入加调味品拌匀的火腿，海米，口蘑，干贝等剁在一起的细末，上屉蒸熟后取出，再用鸡汤煨入滋味。
　　
　　接着是处理对虾，用五成热的猪油炸至熟透，变成珠形，出勺用酸甜汁，盐，酒，糖，高汤等烧开，勾芡，淋上香油摆盘。
　　
　　这菜的两点在于虾味浓郁，酸甜汁甜腻，入口味重，吃多了会腻口，而这时候，亮点就在于鸽子蛋了。
　　
　　鸽子蛋清淡，却鲜味十足，可以清口，化去甜腻的感觉。
　　
　　同时的，如果先食鸽子蛋，口味偏淡，嘴中无味，此刻来一口对虾，味道浓郁，口感会显的更好，嘴中冲击感更足。
　　
　　这就是这道菜神奇的地方，需要互补互食，两重味道调和，方成世间美味。
　　
　　至于酒就不用多说了，如意酒馆出现在酒柜中的酒，每一种都可称天下美酒。
　　
　　片刻后，叶玄端菜上桌，红妆兴奋道：“这虾是红海珊瑚虾？据说这是天下美食之一，能列入前十，还有这蛋，不像是鸽子蛋，闻着有点熟悉，是太古凶兽青天雀的蛋吧！”
　　
　　红妆说的含糊不清，因为说着话的时候，嘴里已经塞满了东西，还瞪了李空灵一眼，意思不言而喻，是要李空灵把自己那盘给她。
　　
　　李空灵一脸无奈道：“酒总可以喝吧？”
　　
　　红妆点点头，这条黑龙是个吃货，不过，倒是不怎么好酒，叶玄这里全是天下美酒，她也全喝过，倒是没什么反应，除了觉得的好喝，也没什么酒瘾。
　　
　　李空灵端起酒杯喝了一口，赞道：“葡萄美酒夜光杯，好酒！”
　　
　　红妆一脸怨念道：“你就不能不是人类吗？等你死后，我上哪里找这么好吃的东西去？”
　　
　　叶玄一咧嘴，还等我死后？
　　
　　死女人，你等着吧，明天小爷就不伺候了！
　　
　　终于……
　　
　　可以休息了！
　　
　　……