第1764章 我是属龙的 (第1/2页)

“喂，喂……”红妆盯着一个红泥小锅兴奋的吸鼻子道：“能吃了吧？应该能吃了吧？”
　　
　　红妆放青阳苍烈鸽子的原因很简单，因为她不觉得青阳苍烈宴席上的东西能比叶玄做的好吃。
　　
　　至于叶玄放青阳苍烈鸽子的原因……
　　
　　当然是被某头女暴龙给胁迫的。
　　
　　没有叶玄，就没有美食。
　　
　　叶玄拿起筷子打了下红妆想要开锅盖的爪子道：“别急，马上就好了。”
　　
　　叶玄做的是……
　　
　　三蛇羹！
　　
　　蛇羹看似简单，却极难，火候非常重要，炖煮的时间更为重要，别以为丢进锅里煮着就可以了，一些极为细小的细节，能让一碗蛇羹的味道天差地别。
　　
　　首先是器具，一般用黑铁锅跟红泥小锅最佳，黑铁锅火头旺，加热的速度快，能够将汤汁的美味锁死在蛇肉里，红泥小锅散温均匀，能够让蛇肉更为鲜嫩，不会过老。
　　
　　其次，煮蛇肉需要先炖烫，用猪骨，母鸡同煲，在煲时加进胡椒，姜，葱，枸杞，月桂叶，大约半个时辰就可以拆蛇肉了，将蛇肉切好放入，先将蛇肉大火煮至半熟发白，然后文火小煮慢炖，其间需要一直看着火候，多一分会过，少一分失鲜，甚至，需要根据蛇肉的状态，调整火候的大小。
　　
　　如此至少需要煲两个时辰左右，然后关火，放入一些野白菊，少量的人参须，跟一些松茸切片，盖上锅盖焖半柱香的时间，一锅蛇羹就炖好了。
　　
　　蛇羹绝对是世间美味，但也绝对是个功夫活。
　　
　　当然，对于叶玄而言，还有点恶趣味。
　　
　　蛇么，俗话说的好，天龙地蛇，叶玄没办法逼着红妆吃龙肉，但蛇肉还是可以的。
　　
　　可惜，白瞎了叶玄的恶趣味，红妆完全不在乎吃什么，只要好吃就成，叶玄觉得自己真宰条龙给她吃，她估计也不会在意的。
　　
　　掐着时间，叶玄揭开锅盖道：“行了，可以吃了。”
　　
　　那锅盖被揭开，一阵白烟冒出来，带着香味，红妆立刻露出陶醉的表情，虽然是清香，味不重，但入鼻之后，气息浓郁，极为诱人。
　　
　　再看汤色，清而不腻，白白的蛇汁充满了蛇肉香，放入野菊之后，还会带有一股野菊独有的花香，光是看着就流口水。
　　
　　嗯，红妆是真流口水了。
　　
　　叶玄拿起勺子给红妆来了一碗道：“慢点喝，蛇羹要品，小口喝汤，感受温热，不要喝的太快……”
　　
　　叶玄还没说完，一碗蛇羹已经在红妆肚子里了。
　　
　　“暴殄天物。”叶玄翻了个白眼，然后自己舀了碗蛇羹道：“秋风起，三蛇肥，这时节喝这东西简直享受……”
　　
　　叶玄一边说着，一边抬手，然后不由的一愣，碗呢？自己手里的碗呢？
　　
　　叶玄抬头一看，自己的碗已经在红妆手里了，再看那红泥小锅，好家伙，连蛇骨头都没给自己剩。
　　
　　叶玄怒道：“小爷炖了三个时辰，你好歹给我留一口啊。”
　　
　　红妆拍拍肚子，然后可怜巴巴的道：“我没吃饱。”
　　
　　叶玄一拍额头，一脸的痛苦，就不该做功夫菜给这种母暴龙吃的，这种家伙就配吃烤肉，撑死拉倒。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）