第三十章 惠灵顿牛排 (第2/2页)
“好了，现在我们就要拿出保鲜膜，腌制牛排！”
说着她脸上带着微笑，似乎这一步他最拿手一般。
刘能从柜中抽出一节保鲜膜，将保鲜膜铺在桌上，用转身从冰箱中拿出了几片，正宗的伊比利亚火腿铺在了保鲜膜上。
“用最好的料，做最美味的美食！”
说着他便又将上了色的牛排，轻轻地放在了铺好了火腿的保鲜膜上。
“火腿，蘑菇酱和我们马上要加的英式黄芥末中都有咸味，所以我们现在就不需要再加盐了！”
说着他便又将多余的伊比利亚火腿放在了牛排之上，将刚刚炒好的，蘑菇酱均匀地抹在了牛排与火腿的表面，顺手拿出了英式黄芥末，均匀的挤在牛排的表面，又用刷子将它刷匀。
“好了，现在是最重要的一步！我们现在要将保鲜膜两边捏起，将牛排整个包在保鲜膜中，记住了，黄芥末是要包在火腿之中的哦！”
说着她便熟练地干起了这一步骤，这一轻车熟路的步骤，他像是每天都在做一样，熟练的很，一边将它包起，一边说道：
“好了，现在我们要将他飞速旋转，将牛排紧紧地包在保鲜膜中！”
牛排紧紧的包在了保鲜膜中，刘能转身打开冰箱，将牛排放入冷藏中说道：
“刘宇，你要记住了，一定要冷藏20分钟，这样她才可以腌制入味，记住了吗？”
无语，似懂非懂的点点头，虽然他很不喜欢这个名字，但在她集中精神听刘能讲话之时，他也顾不得这些了。
他似乎对这个菜产生了浓厚的兴趣，他不断地看着表，静静地等待着20分钟的到来。
“好了，接下来的一步也很重要！我们要拿出高质量的酥皮，把刚刚腌好的牛排拿出来放进去！记住了，在酥皮和牛排的中间放一层可丽饼哦！这样子才可以让惠灵顿牛排的酥皮更加酥脆。”
说到这儿，无语问道：
“我不加会怎么样？难不成他还不能吃了？”
刘能笑了笑，斜着眼看向无语，一边干活一边说道：
“那样的话，酥皮就不酥脆了！惠灵顿牛排酥皮一定要酥脆才可以！”
说着，刘能又照着刚才的手法，将加了酥皮的牛排卷了起来，加在保鲜膜中，放进冰箱冷藏20分钟。
无语对这份牛排的兴趣越来越浓厚，冗杂的步骤和香气扑鼻的味道，早已经将他的口水勾引在了嘴边。
“刘能，什么时候才可以吃？”
刘能看到无语这么着急，一边笑着一边说道：
“还早呢！你别着急，好事多磨！”
听了这话，无语点了点头，可不争气的肚子却咕咕响了起来。
“还是给我吃碗泡面吧！我饿死了！”
刘能看不下去了，但他还是下定决心咬了咬牙说道：
“再等会儿，快了！”
听了这话，无语，绝望地看向了冰箱，又看了看手中的表，心中默默的念到：
“快点吧，求求你快点吧！我都要饿死了！”
漫长的那20分钟终于过去了，无语激动的看下腌好的的牛排，他摸了摸冰凉的酥皮，叹了口气说道：
“这哪能吃啊，你不是在跟我开玩笑吧？”
刘能笑着说道：
“当然不是这么吃的，我们还需要在烤箱里把它烤熟！”
说着刘能将大功告成的牛排，放在了铺好锡纸的烤盘中，又磕了一颗鸡蛋到碗中，将鸡蛋打匀。
用小刷子轻轻的将蛋液一点一点的刷在牛排的每一个缝隙中，让牛排饱饱的吸足蛋液。
“这一步的蛋液可不能少，少了这牛排的酥皮就不够香，也不够脆！”
一边说着一边熟练地抹完后，刘能一边扭转着烤箱的温度，一边说道：
“美食就像爱情，慢慢发酵，味道才更好！”
无语，根本听不懂刘能在讲些什么他现在一心只想吃上这口牛排，他看着刘能间烤箱温度设置到200度，叫牛排随着托盘放进烤箱中。
“马上就好了吗？”
刘能点了点头，赶忙从柜子里拿出黑胡椒酱，放在煎锅中，慢慢的温热着。
无语紧紧的趴在烤箱前，看着里面的牛排，眼巴巴地盯着一点一点的变黄，看着她的酥皮，一点点的鼓起，他的眼中充满了光芒。
“叮～”的一声，烤箱中瞬间暗了下来，无语，看到这里激动的跳了起来，说道：
“刘能，快看！牛排好了！”
刘能早已经听到了那声响动，他看着煎锅中已经做好的牛排酱，微笑着轻车熟路的将烤盘端出放在桌上。
无鱼天庄铺上去便要吃，刘能赶忙拦住了无语，说道：
“刘宇，你慢一点，现在太烫了，等它凉上十分钟！”
无语无奈的看着他，苦笑着说道：
“刘能，这饭要是不好吃，我可真得先把你家砸了！”
说到这儿，无语去客厅搬了个小凳子，坐在厨房边上，眼巴巴的看着烤盘中的牛排，一点一点地数着时间。
“十分钟了！”
几乎是在时间归零的那一秒，无语大声的喊到：
“可以切牛排了！终于可以吃到它了，已经等了两个小时左右了！”
刘能看着眼前不与一副小孩子的嘴脸，一边笑着，一边用刀子轻轻地切开了期待已久的惠灵顿牛排。
一股蓄谋已久的汁水，从牛排中涌出，淡淡的黄色的汁水散发着迷人的香气。
牛排的中心鲜嫩，酥皮香脆，一股股蘑菇酱与胡萝卜强散发出来，香气混合着牛排，独有的肉香扑进了无语的鼻子中。
“这是什么味道？好香啊！我口水都忍不住了！”
无语，一边说着，一边端起了盘子，等待着流能把牛排夹到他的盘里。
刘能干脆利索的把牛排切成了四块，讲起三块放到无语的盘中，杜江她秘制的黑胡椒酱汁均匀的洒在了牛排上。
顺势又将煮好的西兰花夹了几块，放在盘中，一切大功告成了，刘能拍了拍手，骄傲地说道：
“惠灵顿牛排大功告成！你尝尝这味道是不是很鲜美！”
无语早都忍不住了，你不想跑的端着牛排爬上了桌子。
无语只是在吃泡面时用过叉子，他有些笨拙的拿叉子叉住一块牛排，轻轻的用刀划开，插起一块儿，放入嘴中。
牛肉的醇香与酥皮的脆香混合着进入了他的喉管。
“嗯～～”
无语从没有吃过这么美味的食物，他激动得闭着眼，细细的品味着这美食。
无语几乎只是享受了一分钟，便开始幸福的狼吞虎咽的大口吃着牛排……
“好吃吗？”
“那还用说！我这两个小时等的不亏！”
无语一边拍着自己的肚皮，一边笑着说道：
“这真是我有生以来吃到过的最好吃的东西！”
刘能看着天真的无语，有些可怜地想到：
“这孩子怎么这么小就被人教导去杀人？他还没有体会过人间的美好，便要体会人间的险恶，恐怕这就是人心黑暗吧！”
刘能一边为无语惋惜，一边站起身来，将桌子上的盘子收回了厨房，开始熟练地刷起了盘子。
无语则看着手中的纸条，就将它攥紧了一分，又望了望厨房的刘能，叹了口气，摇摇头，简中似乎充满了失望，又充满了无尽的失落……