第21章 小户人家请客 (第2/2页)

“这是我在山上下套抓到的，大小跟家鸡一样，可毕竟是野山鸡，上不了桌面。”
　　
　　“山上抓的不比家里饲料养的好吃吗？还要拿去换家养的鸡来吃，这没道理啊？这种鸡最好，就吃这种！”
　　
　　听飞鱼仔这么说，阿八似乎如梦方醒，赶紧叫他老婆烧水杀鸡。
　　
　　屋里没空调，也没风扇。阿八把饭桌搬到院子中间。
　　
　　桌上摆上了八婶做着两碟越南春卷和几道越南青菜，飞鱼仔大概因为没看到有什么硬菜，就故意到厨房参观参观。
　　
　　因为饭桌搬到院子去了，厨房显得空荡荡的。碗柜闭着门，估计做好的菜也不会放进碗柜里去。灶台有一个大锅，用木盖子盖得严严实实，锅底还在用文火炖着，旁边还有一个大电饭锅在通电。
　　
　　洗碗池边有一篮青菜。
　　
　　除此之外，再也看不到别的什么菜了。
　　
　　飞鱼仔观察完毕，就故意问阿八说，要不要帮忙？阿八就说，不用不用，你们抽完一支烟，就入席了。
　　
　　飞鱼仔叫我父亲阿海几个到门外抽烟，边抽烟，边看看周围环境。当中飞鱼仔一脸苦笑对我父亲说：“今晚就算忆苦思甜吧！”
　　
　　父亲心知肚明，长长吐了一口烟，说：“既来之，则安之吧。”
　　
　　这时候阿八从屋里双手抱出一大坛酒，把坛子放到凳子上后，用一把锥子慢慢剥开盖子旁边密封的石灰泥，笑着对我们说：“各位老板啊，我也没什么好酒，我们今晚就喝这坛老酒吧。”
　　
　　飞鱼仔走过去俯下身子细仔端祥，觉得坛子样式挺古老的，一问原来是20年前的老酒了，当即脸上荡起笑容，心想：“菜不好，有好酒弥补也不错。”
　　
　　大家坐下来后，飞鱼仔就叫他老婆把炒菜锅端出来。
　　
　　八婶试了一下，说锅太重了，我一人端不了。就叫她儿子一起帮忙，两人合力抬出一大锅菜，慢慢把锅放在桌子上，又找来几块方木塞进锅底，使锅子平衡。
　　
　　“打边炉啊？”飞鱼仔有点惊诧，毕竟现在是三伏天，吃火锅似乎不太合时令。
　　
　　“实不相瞒，我也不太会做菜，就胡乱炖一锅吧。”阿八说罢，把沉重的木盖子一揭开，一股香味顿时弥漫周围。
　　
　　飞鱼仔用力吸一下鼻子，一股熟悉的味道即猛烈撞击他的味蕾，他赶紧站起来把锅铲伸进锅里，边翻看，边问：“这么满满一大锅，都是些什么好东西呀？”
　　
　　阿八满脸惭愧的说：“我们小户人家，请客连只象样的鸡都没有，连猪肉也没有，就吃些乱七八糟的东西，请各位老板多多包涵！”
　　
　　接下来，阿八就随着飞鱼仔的锅铲翻转，逐一介绍：
　　
　　“这些白白的，就是蛤蚧，野生的，我前夜到山上逮的，今晚炖了九只，人手一只嘛，壮阳啊。这......这是穿山甲，是我老婆的弟弟弄来的......不是整条活的，是半边，大概七九斤吧......”
　　
　　飞鱼仔的拿锅铲的手开始有点颤抖了，因为他知道要是在广东，要吃这些穿山甲和蛤蚧，那得上万元了。
　　
　　飞鱼仔又把锅铲伸入炒菜锅边的电饭煲，阿八又说：“这是乌龟，你把龟壳翻过来看看......”
　　
　　飞鱼仔一看，差点没尖叫起来，他看到那块龟板底下黑乎乎的一个“米”字形。
　　
　　“这、这......你从哪弄来的？”飞鱼仔说话都不利索了。
　　
　　阿八笑着说：“这是我昨天在左江边抓到的，我不经常到左江里捞蛤蜊壳吗？有时偶尔也抓一两只了。”
　　
　　“这只有多重啊？”
　　
　　“不大，可能三斤多吧”
　　
　　飞鱼仔内心一震，疼啊！因为知道，这个底板黑乎乎的这个“米”字，不是别的龟，而正是越南“米字金钱龟”，当地也叫“红边龟，”这种米字金钱龟就算是刚刚出壳，市场上每只售价恐怕也得上万元元，而这一只三斤多，那不要几十万元？
　　
　　“这......很贵很贵的！你怎么......就拿来炖着吃了？......”