第八十六章 青州城的爆肚 (第1/2页)

时至旧岁与新岁交替之时，秦川也开始忙了起来。
　　
　　往年与老道在马踏岭的荒野道观之中，每每大雪封山之时，便是毫无去处，整片雪白之中，听不见任何的蝉鸣鸟叫，听不见任何的猛兽嘶吼，陪伴秦川的只有陈酿的桂花酒，以及可以泼洒情绪的笔墨纸砚。
　　
　　况且往年在山中并无珍馐，哪怕有着银子都无处使得，每年都是就着腊肉、白粥、小菜等寻常之物守岁，当然也听不见任何的鞭炮之声，若是习惯了热闹之人，肯定要被逼死在荒野之中。
　　
　　好在秦川自由成长于此，同这老道一起，也并不觉得有何枯燥。
　　
　　寻常之时，那只颇有灵性的白毛猿猴还会去厨房蹭饭吃，学着秦川的模样，坐在板凳之上，拿着右手喝着白粥，有时喝得着急还会烫到自己，猿猴便如人类一般龇牙咧嘴，惹得秦川哈哈大笑。
　　
　　老道说这只猿猴其实是山魁，经常被荒野猎户认为是山鬼，因此被人遇到之后，往往是刀弓弩箭招呼，久而久之，在这片本属于它的山林，似乎它才是外来者。不过有道观的存在，这猿猴倒也逍遥自在，时常还拿些山果野物同秦川与老道分享。
　　
　　只不过，每到冬季下雪之时，这只猿猴便会去自己的洞穴之中，等到来年冰雪消融之后才会再次现身。
　　
　　如今到了青州城，这可玩的东西多了起来，秦川渐渐耐不住寂寞，总是拉着老道上街凑着热闹。虽然囊中羞涩，但是远远看着那些新奇的玩意，秦川也总感觉分外舒服。
　　
　　虽然还未到旧岁的那日，但是家家户户都提前贴上了对联、门神等物，满眼所至的地方，都是红红火火的一片，当真是好不热闹。
　　
　　一些舞狮子之人也在钉着木桩，准备着使出好把式，寻得一些打赏钱；一些商铺的门口聚集了不少贩夫马卒，似乎是在找当铺的掌柜结算银钱。青州城的府衙也大门紧闭，门口贴着一个大大的休字，看来庙堂的官老爷们也回家准备旧岁。只有街上的一些大小饭庄人流不息，各色的行人在此休息，温一壶小酒及一碟花生米，就着半斤的酱牛肉，与周边的那些好友天南地北的胡侃，好像要把这一年来的事情说个精光。
　　
　　此刻青州城的守卫十分繁忙，每日来来往往的数万人之中，有不少从外地翻山越岭赶回守岁之人，风尘仆仆但是难掩盖愉悦之情；有城中的客商背着行囊，赶着马车疾驰而去，不时的低头环顾四周，生怕被一些强盗悍匪盯上，出了城门之后赶紧离开。
　　
　　老道与秦川正在州门墙角的一家名叫爆肚陈的小铺之前吃着爆肚，在氤氲的热气之间好不自在。
　　
　　所谓的爆肚，便是牛和羊的一些内脏，都是些穷苦人家的吃食，但是吃法却十分讲究。都言吃爆肚得讲究牛四羊九、七上八下。这所谓的牛四，指的是牛百叶、牛肚仁、牛厚头、牛百叶尖；而羊九，指的便是羊肚仁、羊散丹、羊肚芯、羊肚领、羊菇头、羊肚板、羊蘑菇、羊葫芦、羊食信，若不是一些饕餮老客，是难以分得清楚这几者有何区别。
　　
　　而这七上八下，讲究的是在锅中的热水之中汆熟，多一下太老，少一下不熟，因此也有人笑称，爆肚是将下流的东西，吃成了上流的讲究，在隆国各处地方，穷苦百姓都喜欢食用。
　　
　　

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