第94章 杀猪 (第1/2页)

第94章杀猪
　　
　　乡下都有收拾猪的经验，反正这只猪现在是死了。总得收拾出来，不然等冷硬了，那才不好收拾了。
　　
　　秦大婶和另一个妇女赶快去烧开水，用来烫猪。
　　
　　本来是叫了黄老大来帮个忙的，毕竟，他是专业杀猪的，收拾这东西还不是手到擒来？
　　
　　可是黄老大因为没占着便宜，人家说自己家里有事，要去卖猪肉。
　　
　　秦大伯哼一声，叫上老付和黄老三，还有村长也帮着弄，秦大伯年青时也是杀过猪的，虽说现在没那么熟练，但是起码的程序还是清得到。
　　
　　他们几个人，七手八脚的把那只猪抬到架起来的一个大架子上吊了起来。先放干净血，等水烧开了，就拿开水烫在那猪身上的毛。
　　
　　准确的来说，小竹也是第一次完整的看着整理一只猪是什么样的。所以，她一边看，一边拍着视频，照着像。
　　
　　秦大伯他们终于把猪的血人放干净后。这只猪就算是彻底的死了！他们再把猪放来在一个门板上。在猪的后蹄处割开了一个口子，然后猛的往里吹气。
　　
　　看着几个大叔鼓着腮帮子轮流用力的在吹猪脚时，小竹还觉得可笑，可是不一会儿，就看到那野猪的身体变得如一个皮球一样了。全身都鼓起来了。
　　
　　然后再把猪抬到装了开水的大铁锅那边，用开水来烫过猪的全身。因为吹得鼓了起来。那猪的每一块的皮肤都被涨开了。就是耳朵也竖了起来。就像一个充气的猪。
　　
　　野猪和家养的还就是不一样，这野猪的皮厚，毛也很硬。一两下还真的弄不干净，还反复的开了两次，烫了后，再拿磨好的刀来，把猪皮上的毛和一层污垢都给刮了下来。
　　
　　

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