第十四章：温柔侠客心 (第1/2页)

“你可别小瞧这个皮囊，看看里面装的什么”？
　　
　　马克西姆急不可待的打开皮囊，一股酸溜溜的味道扑鼻而来，‘马乳酒’？
　　
　　“哈哈，对呀，我的这个灵丹妙药就是马乳酒”，
　　
　　‘这也是灵丹妙药’？，马克西姆不以为然，
　　
　　“达莉娅的效果你见到了”？
　　
　　“见到了，效果的确明显”，
　　
　　‘’那你还不赶紧感谢安德烈，这一路上，如果达莉娅有这个酒喝，我敢打包票，起码能好一半”，
　　
　　“真的？谢谢你，安德烈”!
　　
　　“可看你那表情，好像说我有点夸大其词吧”？
　　
　　“没有没有”，
　　
　　“我跟你说，这要不是安德烈想的周到，我们平时根本是喝不到的，这是大草原上特有的润喉饮料，又解渴又解饿，实在是不可多得的宝贝”，
　　
　　“你刚才不是说灵丹妙药？而且这明明是酒，怎么又变成了饮料”？马克西姆不解，
　　
　　“呵呵，同样的问题安德烈也问过我，为什么要给达莉娅喝酒啊？可你们知道吗？当年我去大草原的时候，因为随行的一个人不喝酒，人家特意拿出了这个马乳酒让他饮用’，
　　
　　‘那是为什么’？
　　
　　“这是因为，草原人民是不把它当酒的，他们认为，这就是饮料，因为里面只含了3%的酒精！你可别忘了，啤酒里面还有15%的酒精呢”。
　　
　　‘好像说的有道理哦’，马克西姆略有所动，
　　
　　“什么叫好像？喝了马乳酒以后，又解渴、又开胃，还能使人精神松弛下来，看看达莉娅的效果还不知道？，我这是对症下药，毕竟她有一半的病，是心病哦”，常建铭解释着，
　　
　　‘奥，我说您为什么给一个小姑娘喝酒呢，原来是这么回事啊’！安德烈这才恍然大悟，
　　
　　“对呀，这就是饮料，而且是最好的饮品。你们看看世界上的酒，可以说，大多是以粮食或者水果，或者植物，作为原料发酵蒸馏而成，而唯独马乳酒不同，它是源于大草原的马奶发酵而成，是人类的稀有品种，是独属于游牧民族的瑰宝，因此，才被草原人民称为生命之水”！
　　
　　“生命之水”？
　　
　　“是啊，本来含有乳糖的马奶，是不利于酒精发酵的原材料，但幸运的是，草原的自然环境，碰巧存在着乳酸菌，可以让乳糖发酵出乳酸，所以，经过不知多少代的传承与汲取，草原人成功地让只含有6%乳糖的马奶发酵，创造出了酒精浓度不高的马乳酒”。
　　
　　“我听说很很多种乳酒呢”？厨师长在旁边听的入神，不由得插话道，
　　
　　“是，但您今天拿来的是用刚挤出的新鲜马奶，经过乳酸发酵而成，是马乳酒中的上品，也可以叫它酸奶，只不过草原上习惯把它叫酒，你没闻到是酸溜溜的吗”？
　　
　　“闻到了，一打开皮囊就闻到了，实际酒精味并不大”，
　　
　　“对，如果经过一次两次，甚至多次蒸馏而成的那才叫酒呢。里面含有大量的酒精，那个咱们喝还行，尤其是彼德喜欢喝，是高浓度的乳酒，那我可就不敢给达莉娅喝了”，
　　
　　

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