第四一六章 这技术也是学来的 (第1/2页)

刘墨昂他们三个在听到余总的话之后，都暗暗地点了点头。
　　
　　这才是真正的企业家应有的胸襟。或者说，这才是有长远目光的企业家才有的格局！
　　
　　中国是全世界猪肉消耗最大的国家，2019年全球猪肉消耗量为1.1亿吨，而仅仅中国的消耗就足有5800万吨，占全世界的一半！
　　
　　改开以前甚至是上世纪八十年代，肉食对于咱们国家的老百姓还是一种“奢侈品”，那时候有口肉吃就算是过年了。可随着现在国力的猛增，老百姓手里的钱越来越多，于是咱们国家的老百姓也开始从“吃肉”到“挑肉”的转变。
　　
　　所谓的吃肉，就是以补充肚子里的油水为目的，只要能吃，那就吃，管它猪肉肥不肥瘦不瘦的。刘墨昂听他爹刘大河说，他爹小时候吃猪肉都挑着肥的买，瘦肉、排骨什么的没人要。
　　
　　可是现在呢，肥肉谁愿意吃？（ps：这里说的是城市以及沿海发达地区，偏远贫困山区不在这个行列。）
　　
　　而且现在国内的老百姓越来越重视饮食的营养以及搭配，所以现在很多有条件的老百姓都开始“挑肉”了。
　　
　　藏香猪的营养价值极高，号称“吃山珍、喝泉水”长大的猪种。因为原产自高原的这种小黑猪平时吃的食物主要以虫草、以及一种俗称为“人参果”的蕨麻植物还有众多野生珍贵草药长大的，所以这种猪又被人称为“人参猪”、“琵琶猪”……
　　
　　从这种称呼上就可以看出藏香猪的营养价值有多高。
　　
　　而且现在内地很多人都喜欢吃野猪肉，总觉得野生的野猪肉营养价值高。但野猪现在可是国家保护动物，谁吃谁犯法！
　　
　　那咋办呢？于是很多人就把目光瞄向了藏香猪。
　　
　　其实藏香猪和真正的野猪比起来也差不了多少，毕竟藏香猪也是天然放养的，而且其营养价值比野猪肉要更高。
　　
　　所以，随着藏香猪的名气开始打开，这种猪肉就成了很多中高端食客追求的食材。
　　
　　现在在内地一些大城市，藏香猪的猪肉甚至可以买到三百块钱一公斤的价格！
　　
　　而相比于广大的市场，余总这个养殖基地一年的出栏量仅仅只有五万头，按照一头猪出栏重量六十公斤来计算的话，这五万头藏香猪不过才三千吨而已。相比于国内一年消耗猪肉高达五千八百万吨的数量，这个数量连九牛一毛都算不上……
　　
　　所以，这种高端猪肉的市场非常大！仅仅凭借几个人或者几个养殖基地根本就无法满足这么大的市场。
　　
　　而且这个市场也需要人仔细呵护，不能因为藏香猪猪肉卖出去的价格高，就无序的对这个市场进行过度的甚至是破坏性的开发。
　　
　　所以，这就需要有人站出来组织一个类似于联盟一样的组织，来共同维护这个市场的良好运转。
　　
　　余总之所以刚才说了那样的话，很显然暗中就有这个意思。刘墨昂他们三个听懂了！
　　
　　刘墨昂笑道：“所以，我们今天才来找余总你的！”
　　
　　余总笑着点了点头，很显然，他同样听明白了刘墨昂这句话背后的意思。
　　
　　“三位老总，要不要参观一下我的养殖基地？或许从参观的过程中你们能够获得更多你们想要知道的东西。”
　　
　　“不胜荣幸！”三个人站了起来。
　　
　　更换了专用的外衣，又经过风淋室和紫外线照射之后，一行人这才进入到了后面的大棚区。
　　
　　这些大棚可不是种菜的大棚，这是专门用来养殖牲口的棚子。这种棚子四周是厚实的围墙，只有顶子是带有保温材料的塑钢瓦。
　　
　　棚子里的味道不咋滴，但众人都戴着口罩，再加上通风系统，还算能够忍受。
　　
　　棚子中是立体的养殖网箱，每个养殖网箱中都有一些浑身黝黑的小猪在进食。
　　
　　“这样的棚子目前基地中有十座，每个棚子的面积是90*30，两千七百平方米，采用立体养殖方式，一个棚子能够养七千头藏香猪……”余总开始介绍棚子里的情况。
　　
　　这种立体养殖网箱是双层的，上层和下层之间有密封的间隔，中间还有大约半米高的空隙。
　　
　　普通养猪大棚通常都是十平方米养殖九头猪。藏香猪个头要远比普通猪种小的多，再加上是双层养殖，所以这么一个大棚能养七千头藏香猪。
　　
　　“余总，藏香猪不都是放养的吗？怎么还要赶进棚子里喂食？”
　　
　　“呵呵，纯正的藏香猪确实是放养的没错，可那种饲养方式并不适合大规模集中养殖。像巴宜那边藏胞养殖的藏香猪，那可都是天然放养的，可那边的藏香猪最少需要两年才能出栏。咱们这边要是采取那样的养殖方式，肯定是赔本的。”
　　
　　

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