第五百五十四章 真正的“国士” (第1/2页)

钟琳琳的目标是一碗红色的油泼面，她刚刚一夹起，顿时一股冲鼻的辣味有些让她睁不开眼睛。
　　
　　“这个是川香之味吗？”钟琳琳随口问道。
　　
　　“没错，确实是巴蜀之地所传世之味。”陈实淡淡道。
　　
　　钟琳琳不再说话，也是将那一筷子面条放入嘴中，细细咀嚼了起来。
　　
　　一开始，钟琳琳峨嵋微蹙，似乎有些忍受不住那股辛辣，但是很快她的脸上又浮现出一丝丝陶醉的表情。看样子在抵过辣味的冲击力后，川菜的美味已经令她味蕾大动。
　　
　　纪英瞄准的是地图的东南角，他夹起的面条似乎比平常的面条更加柔软。
　　
　　“这是鱼面吗？”纪英脸色微微一变。
　　
　　“既然是鱼米之乡，那只有鲈鱼莼菜才能让人流连忘返吧！”
　　
　　陈实的话如同一记重拳直击纪英的灵魂深处。前世的记忆一时间再次浮现。
　　
　　“没错，没错，就是这个味道。”纪英在品尝过鱼面之后，他眼眶竟然也是微微泛红。
　　
　　袁牧则是从东北角入手。不知道陈实用了什么样手法，竟然将面条融入了冰块之中。
　　
　　“这是北方的冷面吧！竟然和冰块融为一体，这口感实在是很新奇啊！”袁牧赞叹道。
　　
　　而接着评委们也是尝试着从不同区域平常各式各样的面条，每一种面条都给他们不一样的滋味。
　　
　　“真是没有想到，就算是同一个区域的面条，只是稍微改变了一下汤头，又或者改变一下面条的式样，竟然能够瞬间变换出不同滋味的新面条。这实在是太过魔幻了吧！”成斌忍不住说道。
　　
　　“如果我没有猜错，这面条料理是将中华各个地区，各个菜系的精华面食，淋漓尽致地展现在我们面前吧！”钟琳琳问道。
　　
　　“钟会长你说对了，这就是我的一个初衷。”陈实笑着说道。
　　
　　“一个初衷？”
　　
　　“我是想通过这道面食料理，让大家领略中华料理的博大精深。”
　　
　　“如果是这个目的，我相信在座的各位评审应该都很能认可。”钟琳琳也是点了点头，“而且我可以负责任地说，如果单纯从味道来说。陈大厨的作品可以和李大厨的面条料理相提并论。”
　　
　　而其他评委也是微微颔首，表示赞同钟琳琳所说。
　　
　　“不会吧！”在场的众人也是惊讶不已。
　　
　　“就他那普通的手法，能够比得上李大厨吗？”一些观众也是发出了质疑。
　　
　　此时钟琳琳也是站起身来，认真地说道：“请大家不要质疑我们评委团的公正性。而且料理的味道，并不是依托于那炫目的手法。陈大厨虽然没有华丽的技艺，但是他制作的面条料理，无论是哪一个地区，哪一种菜系。他拿捏的都是恰到好处。”
　　
　　“光一种面条都能做到味觉巅峰，就已经很难了。但是陈老板烹制的所有面条，几乎都是如此，这实在是难能可贵。所以我们说在味道方面，两位大厨不相上下，是十分公平公正的。”钟琳琳的话也是掷地有声。
　　
　　“这个陈实，果然深藏不露。”宓奇川也是面色微变，“不过要想赢月茹的话，光凭这个还不够。”
　　
　　“好了，味道方面无可挑剔。但是这次的主题是‘国士无双’，不知道这次陈大厨所要展现的国士到底是谁呢？”钟琳琳也是发问道。
　　
　　“在我回答这个问题之前，我想请问评委们，吃过我的‘华夏面食荟萃’，列位有什么感想呢？”陈实反问道。
　　
　　几个评委看了看，也都是发表了各自的意见。
　　
　　成斌谦虚地说道：“中华美食源远流长，仅是面食这一味就让我们大开眼界。而真正的面食文化，可能完全超越了这小小的一盆之景。”
　　
　　“曾经有外国友人口出狂言，想以一年之期，吃遍我们华夏美食。谁知两年之间，他竟然连巴蜀都走不出去，又妄言吃遍中华美食？”纪英笑着说道，“陈老板是否想用料理告诉我们这个？”
　　
　　陈实只是笑而不语，似乎两位评委给出的答案并不是他想要的。
　　
　　“陈老板，你是不是想告诉我。创造这些面食的人都是来自不同地方的华夏子民。集百家之长，才能创造出璀璨的中华美食文化？”钟琳琳问道。
　　
　　“不愧是钟会长，我的料理确实想告诉世人这个道理。”陈实平静地说道。
　　
　　“但是这又和‘国士无双’有什么关系？”汪雨追问道。
　　
　　“我想请问各位，在你们看来何为国士？”陈实说道。
　　
　　“从字面意义上来说，国士应该指的是一个国家的优秀人才。”汪雨回答道。
　　
　　“没错，确实应该如此。所以那历史上的那些英雄人物，文人墨客，都被称为国士。但是在我看来，国士还有更深层次的内容。”
　　
　　“更深层次的内容？”这回就连两个主持人听了也有些诧异了。
　　
　　“我想请问各位，华夏文明史上，能人辈出。但是与西方科学发展相比，我们国家历史上很多划时代的发明，却并没有能够找到其发明者。”陈实说道。
　　
　　

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