第二十九章 洗澡水 (第2/2页)

姜小曼终于还是没忍住出口讽刺了，来的时候师兄一直交代让她忍住。
　　
　　可是看这两人，一个劲的秀恩爱，她实在是忍不住了。
　　
　　“姜姑娘慎言，如果再听见姑娘诋毁我妻子的话，那么萧某就不客气了。”
　　
　　杜诗语朝萧易轩笑笑，小手在底下偷偷拉了拉他衣服，你老爹还等着人师兄救呢，别把人都得罪了啊！
　　
　　“快去换衣服吧，等会风吹会有些凉。”
　　
　　姜小曼气的要死，师兄也不帮她，她不就是说了这个丑村姑两句吗？至于给她难堪吗？
　　
　　本气的想走了算了，但是看了看萧易轩，又有些舍不得，等她拿下这个男人，再好好折磨这个村姑。
　　
　　杜诗语回了房间，换了件衣服出来，心里有些微微甜，原来被喜欢的人护着感觉真不错！
　　
　　气氛有些尴尬，梁睿杰跟萧易轩依旧相谈甚欢，姜小曼毫不掩饰的眼神就锁定了萧易轩。
　　
　　杜诗语其实有些纳闷，书里没有她，女主不是很高傲，很难追的吗？怎么有了她，女主跟一头狼一样盯着萧易轩。
　　
　　“易轩，来帮我一下，可以吗？帮我架个火堆，等会我晚上烤肉吃，我再去把那半个猪肉，腌了，直接全部烤了，再留的话估计要有味道了。”
　　
　　杜诗语到厨房准备晚饭，米饭是不打算蒸了，把剩下的半只猪去了头，仔细的去毛洗干净。
　　
　　剔出第2~3条胸肋骨和肩胛骨。在肋骨间用刀划开，较厚的肌肉部位用刀切花，便于佐料渗透入味
　　
　　半个整猪烤起来比较麻烦，烤的不好容易不入味或者流失水分，吃起来口感差。
　　
　　所以需要先腌制，调好作料以后仔细的涂抹均匀。
　　
　　涂抹完猪肉以后还得等两个小时入味才能烤，杜诗语又洗了些蔬菜，用签字串起来。
　　
　　再做个吃的蘸料，猪肉已经腌制的差不多了，哪边萧易轩已经按照杜诗语的要求搭好了架子。
　　
　　给猪肉烫皮、挂糖色，
　　
　　腌制好的猪坯，用特制的长铁叉从后腿穿过前腿到脖子。
　　
　　把其吊起沥干水。然后用90℃热水烧淋在猪皮上，直到皮肤收缩，达到定型的作用。
　　
　　在烫皮的水中加入适量的米醋，可使烤香猪的皮更脆，想想就流口水，猪肉那么贵，她也是做节目才吃过一次。
　　
　　不过那时候烤是用吊炉的，这里没有，总不能为了烤半个猪做个吊炉吧。
　　
　　待晾干水分后，将麦芽糖水刷在皮面上，只能刷1次，而且要均匀，否则烤猪的皮色深浅不一，最后放在通风处晾干表皮。
　　
　　然后就架在火上开始烤了，转动的体力活就交给两个男人了。
　　
　　杜诗语用木炭又搭了个小火堆，看了看时辰，差不多可以烤起来了。
　　
　　先吃些小串吧，等会猪肉好了可以再吃，猪肉肯定是吃不完的，希望这两个男人可以多消耗一些，她可不想便宜邻居。
　　
　　还是个讨厌的邻居，但是让她浪费扔掉也是不可能的。
　　
　　杜诗语拿了一块不起眼的铁板，架在小火堆上，准备来个铁板烧烤。
　　
　　炉子太大不好解释，这块铁板比较小，他们要是问，她就说是从陪嫁箱子里面拿的的。
　　
　　不过几人显然不太在意。萧易轩虽然皱了下眉头，但是也没多问，杜诗语心抖了一下。