第1046章：夏羽的学说（中） (第1/2页)

“嗞嗞嗞！”
　　
　　一串信号声传出，人群微微骚乱。
　　
　　很快，一个年轻却带着异常幽静魅力的嗓音，接着传到了众人的耳朵：
　　
　　“……大家知道，菜肴呢有很重要的两个属性，一个是‘味道’，一个是‘口感’。大多数人对味道不能再熟悉了，却对口感有着过度的忽视。这里的口感，当然是指‘火候的口感’，试想，一块怎么嚼都硬梆梆的回锅肉，一个表皮软绵绵的炸鸡腿，即使味道再好，菜肴品质也称不上好对吧？”
　　
　　“而口感的优劣，正是源自于厨师对火候的把握啊！”
　　
　　喔。
　　
　　这是要直击主题，讲火候的大脉络了吗？
　　
　　围观者一愣一愣。
　　
　　“但是我今天却不打算讲‘口感’，因为大家对此都很清楚。我想讲的是被过分忽视的‘味道’！”台上少年的微笑令人一头雾水。
　　
　　“呃？”
　　
　　“这什么？”
　　
　　“味道……不应该是调味吗，与‘火候’课题，完全无关才对啊！”
　　
　　矛头也转得太快了些，人群哗然，隔壁小厅的薙切仙左卫门，哈哈发笑，“他一开口，我就知道他要干什么。”
　　
　　“……我觉得大家可能对我的‘火候’有什么误解。‘口感’才是火候的重点？不不不，今天我不想提任何关于口感上的东西。老生常谈，大家也会嫌我啰嗦。”
　　
　　夏羽语出惊人道：“有熟悉我的人，可能已经猜到了。没错，我这堂课，要讲的就是‘火候的味道’！我反复强调过，火候其实是存在味道一说的。这一次，我准备好了，不是粗讲，要细讲，细到要有实际的动手环节，配合我进行验证的程度，到时候我会随机挑选几个人上台，手把手教会，让他领悟火候味道的秘密。”
　　
　　场馆乱了，闹哄哄，没人再坐得住。
　　
　　千代爱知在记者席说道：“其实因为他一再凸显的火候演绎，业界也曾掀起关于‘火候有味道’这类话题的讨论，不过，随时间推移这类话题都渐渐被人遗忘了。因为啊，舍弃‘口感’去追求‘味道’，火候的变化，让很多厨师受不了，他们掌控不住。”
　　
　　助手在旁捏汗，“这……还细讲？要挑选人上台，手把手教会？”
　　
　　“哈，大新闻啊！”
　　
　　同席更多记者，却是鲨鱼嗅到血腥的兴奋表情。
　　
　　“‘火候的味道’，是个人特色，还是存在可复制性呢？其他人也能学到？无论今天这位夏讲师成不成功，美食界都要被丢进一枚核弹，无法安静。”一名老记者目光闪烁。
　　
　　另一头，堂岛银、才波城一郎也在收看转播。他们没到现场凑热闹，却不代表不关注。
　　
　　“城一郎，你怎么看呢？”堂岛银问。
　　
　　“你是指‘火候的味道’这种东西，能不能如病毒一样，扩散开来吗？”才波城一郎眼睛半闭半开，双臂环在胸前。
　　
　　堂岛银耸了耸肩：“你不是一直在追索着这里面的秘密？”
　　
　　才波城一郎猛地睁眼，轻吸口气道：“说实话，我这里，没有进展。”
　　
　　“呵，那你可要睁大眼睛看好了，别一副困得要死的样子。”堂岛银递去一个好伙计间才有的玩笑嘲讽眼神。
　　
　　站在台上把四周的反应，一张张面孔的表情，看在眼里，夏羽一点也不意外，突然伸出手向着远月学生席，遥遥一指，道：“这位同学，你可以上台配合老师，把这一堂课进行下去吗？”
　　
　　视线齐唰唰聚焦。
　　
　　目标区域附近，几名学生懵逼脸。
　　
　　“我、我吗？”一名男生摇摇晃晃举了手。
　　
　　夏羽却说：“后面那位短发女生，对，就是你。”
　　
　　一身标准的远月夏季清凉制服，有齐耳的黑色头发，素面朝天，长相么，属于可爱讨喜那种，眼睛又大又水灵。女生上台后，就怯怯望夏羽，见她这副娇怯模样，底下学生真替她捏一把汗，喂，萌妹子你别半途晕厥过去啊。
　　
　　“盯——”
　　
　　众多目光中，有几道很不善，夏羽瞥去，隐见一金发一黑发少女的身影，便迅速地收回视线，内心很是无辜的自白：“这真的是随机啊！”
　　
　　

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