1559 火爆的仙客来 (第2/2页)

可如果你要说，你看这家店，口味这么难吃，还那么贵，量给的也少，他们肯定开不长。
　　
　　那你就大错特错了，事实上他们家这么一搞，反而盈利还比以前高了。
　　
　　那为什么又会这样？
　　
　　还是因为消费者心理的缘故。
　　
　　因为他们家把用餐环境这一款，打造的实在是太特么OK了。
　　
　　一个大商场的餐饮楼层里，大大小小，各种不同风格口味的饭店又几十上百家。
　　
　　可是比他们家味道好的，没有他们家服务好，比他们家服务好的，没有他们家价格低。
　　
　　比他们家价格低的，没他们家口味好。
　　
　　比他们家味道好，价格还低的，你没他们家干净卫生……
　　
　　所以，消费者们不傻，不喜欢吃西餐，想要吃中餐。
　　
　　那么在诸多店里综合比较一番，他们家味道一般，价格小贵，量还小，但却胜在服务和干净卫生。
　　
　　诸多方面综合起来，他们居然成了那么多饭店里最能打的……
　　
　　而店家这方面，也正是把消费者的心里全都研究透透的了。
　　
　　所以人家才能光靠模式复制黏贴，就在国内开了将近上千家店。
　　
　　背着各种骂名，还依旧能混的风生水起。
　　
　　而仙客来的开店思路，或多或少也受到了莜面家的启发。
　　
　　在服务方面也讲究细致入微，并且还带有自己的特色。
　　
　　至于菜品方面，那更是摔了莜面家十万八千里了，不论是量，还是口味都甩了他们家几条街。
　　
　　至于价格方面，那肯定也不便宜。
　　
　　月薪五千的消费者，想来他们家消费，还真得咬咬牙才行。
　　
　　只不过肖锋可是对仙客来的管理层下过封口令，一定要谨言慎行。
　　
　　任何时期，像小米女高管，和莜面家副总那样口出狂言的行为，都是绝对不允许出现的。
　　
　　一旦要是有人违规，按绝对会被他封杀的。
　　
　　因为这时砸自己招牌的行为，这在肖锋看来，绝对是煞笔才干的事。
　　
　　有些事对成年人来说，虽然大家都知道那是事实，但正所谓人艰不拆。
　　
　　大家都已经活得那么艰难了，你难道就不知道给人家留点面子吗？
　　
　　非得拆穿了，显你知道的多还是怎地？
　　
　　当然这只是管理方面，在说会到干净卫生方面。
　　
　　仙客来几乎全部采用的都是名厨操作的方法。
　　
　　虽然这样做，有很大一部分是搞噱头，炒作的制造卖点的嫌疑。
　　
　　但不管如何，这样名厨操作的方式，却大大拉近了他们与消费者之间的距离。
　　
　　尤其是来他们店里消费的客人，主要多是城市富裕家庭，和金领，甚至是一些真正的富豪。
　　
　　这些人阅历多，对健康饮食也非常讲究。
　　
　　而这样的操作，可是大大增加他们对这家店的信心。
　　
　　而这一系列的手法搞下来，新上线的仙客来果然也没让大家失望。
　　
　　目前在国内也就开了一百多家店，可是却迎来了家家爆满的状况。
　　
　　而且他们家也没推出太多的优惠活动，只不过在开业的时候，搞了一个会员卡活动。
　　
　　在新开业的一个月时间里，存一千送五百。
　　
　　就这么一个活动，谁也没想到，居然给他们换来了数以万计的会员和忠实拥趸。
　　
　　光是那些天办卡的会员数，就超过了十万。
　　
　　而之所以会这么火爆，一方面是因为在前段时间全国各地的名厨制造快餐，就捎带手帮忙打了广告。
　　
　　他们会在全国新开一家高端快餐连锁，叫仙客来……
　　
　　这一下就引起了全国诸多消费者的兴趣。
　　
　　要知道名厨制造现在可是国内真正的国民快餐，味道好，价格公道，干净卫生。
　　
　　这样一家店，要推出高端系列品牌，这自然很是吸引眼球。
　　
　　甚至有很多想要和他们搭上线的明星，都主动蹭起了热度。
　　
　　说要等他们开店之后，去他们家品尝。
　　
　　结果这么传着传着，仙客来在网上就已经形成了热潮。
　　
　　而且此前尝到了加盟名厨制造甜头的那些客商们，这时全都摩拳擦掌，准备看看这家店到底什么成色。
　　
　　如果真的表现优异的话，那大家自然不吝掏钱来加盟。
　　
　　不光是那些中小客商紧盯着名厨集团的官网，天天刷新页面，看看他们有没有最新开放加盟的公告。
　　
　　就连和名厨集团合作已久的那些大型集团，最近都是频频派人过来拜访。
　　
　　目的毫无例外，都是来询问这仙客来开放加盟的事宜的……