第348章 德国牛排 (第2/2页)

“在配菜上面，好像也和世界其他国家也有相似，俄罗斯人也喜欢用芥末酱，法国、意大利他们也喜欢用芥末酱，印度、泰国、马来西亚还喜欢用咖喱，德国也用咖喱，但是没有像泰国、印度、那边用的比较辣，他们口味比较重，喜欢吃辛辣的食物。”
　　
　　“和欧洲其他国家一样，德国人也是喜欢吃肉类，猪肉、牛肉、鸡肉，这都是常见的主要肉类，如酸牛肉用醋、香料先腌泡数日，取出后加以焖或炖，而在食用时切片，并附火洋芋酱，还有红烩牛肉卷及生的鞑靼牛排。”
　　
　　“在西餐中，牛排比较多，也是一个主推的菜肴，去吃西餐，牛排计划成为必点的一道菜肴。”
　　
　　“吃牛排，也仿佛是身份和地位的象征，很多白领和年轻人都喜欢，成为一种餐饮文化了，很多餐饮店会为顾客准备精美的刀叉，作为用餐的餐具。”
　　
　　“我们德国牛排也有讲究，牛排选用上好的菲利牛肉将其剁碎加上蛋黄、酸黄瓜、芥茉等调拌均匀，食用时并附带些黑面包，和其他一些欧洲国家有相似，但口味上有各有不同，带着德国的特色，让服务员给我们每人上一块牛排，来德国必须品尝一下正宗的德国牛排。”
　　
　　服务员下去，过了一会儿就端上来牛排，放在大家的面前，一股牛肉的清香扑鼻而来。
　　
　　“大家都不要客气，我请客，大家尽管吃，不够还可以加的！”罗宾热情的招呼大家。
　　
　　曲丽华拿起刀叉，开始切牛排，孟文杰也拿起了刀叉。
　　
　　“曲小姐，你用刀叉还是很熟练的，你以前吃过西餐？”罗宾问。
　　
　　“嗯！”曲丽华点头，“我公司旁边有一家西餐厅，我下班经常去那里，虽然我对西餐了解不多，但是还是挺喜欢吃西餐，因为觉得新鲜，没吃过，就想体验一下。”
　　
　　“怎么样，觉得牛排好吃吗？”
　　
　　曲丽华点头，“好吃，确实很强能，厨师很掌握火候，不能少的时间太长了，那样容易老了，不好吃，这种牛排做得恰到好吃，又香，好吃！”
　　
　　孟文杰问：“罗宾，德国人的饮食习惯和欧洲其他地方的人有什么不同，能和大家介绍一下吗？”
　　
　　罗宾想了一想，“德国人吃的习惯与欧洲其它民族有着很大的不同，通常较注重早餐和午餐，而晚餐则较为随便，大多吃些冷肉、沙拉、洋芋、面包、啤酒等，但德国人很讲究晚餐的气氛，一般都会放些音乐或点些蜡烛来增加气氛及食欲。”
　　
　　“都说法国人很浪漫，他们很会注重气氛，会摆放一些鲜花和香料来让周围的气氛更加浪漫一些，其实我们德国人也很浪漫的，大家对我们德国人的印象是我们很严肃，很严谨，做事一丝不苟，不苟言笑，那是传统对我们的认识，其实人都是有很多方面的，除了严肃，严谨，做事认真，要求很高之外，我们德国人其实也很浪漫的。”
　　
　　“哈哈哈......”大家都笑了。
　　
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