第一百一十三章 大展厨艺 (第2/2页)

听闻秦川此语牛大嫂高兴的回答道:“同福客栈的那些读书人，那么想着封王拜相，或是幻想自己是武道修行者，能够一跃十丈高，杀人不留名，但是对我们这些厨子来说，这做饭何尝不是一种修行呢？将五味调和于锅中，将锅铲在手中翻滚，于此几十年般，才能得到令人满意的滋味，如此说来，我们倒像是一场修行啊。”
　　
　　秦川见到牛大嫂已经将螺蛳捞起，知晓这次不用自己动手就能知道可口的美食，在旁边不停的拍着马屁说道：“牛大嫂说得不错，那些读书人可是看得十分的浅显，以为只有功名利禄才是真正的所想，其实他们并不知道，对于常人来说，这世间太平，能够衣食无忧，便是很大的幸福了，哪里再敢奢求其他的东西呢？”
　　
　　牛大嫂将柴火锅添了一些松木，又将松针引燃，不一会儿炊烟升起，将锅中的菜籽油烧得正热，还未见到什么花哨的动作，只见牛大嫂将那盘螺蛳下了下去，从墙上取出十几个晒干的红辣椒，又将厨房橱柜里面拿出一个布袋，隔着几步的距离，都能闻到里面的辣椒味道。但是秦川还未吃到螺蛳就已经是吞咽着口水，身边的关朗则是按捺不住，拿着旁边的一个馒头就啃了起来，眼神却是一直盯着锅中。
　　
　　等了许久，牛大嫂将锅盖掀开，一股辣椒的味道迎面而来，刺激的辣椒陪着新鲜的田螺，让秦川及关朗二人食欲大增起来。在房间躺了三天的时间，秦川的肚中早就是腹内空空，如今闻到这些香味，早就是按捺不住，若不是想着沈凌秋正在房间之中等着之中，恐怕秦川早就端着碗吃了起来。
　　
　　一盘辣椒螺蛳端了上来，秦川接过牛大嫂的锅铲，将先前烧过螺蛳的铁锅清洗干净，倒了一点菜籽油进去，趁着刚刚有白烟升起，将香椿倒了进去，随手打碎三颗鸡蛋，用竹制的筷子搅拌，趁着锅边的热气倒入其中，不一会儿，一道热气腾腾的香椿鸡蛋就已经出炉。
　　
　　看着秦川熟悉的手法，牛大嫂在旁边欣慰的点了点头，看来还是穷人的孩子早当家，秦川小小的年纪变成用时兴的美食做出可口的饭菜，瞧着这姿势，应当是经常做。看来他与那个老道一起也吃了不少的苦啊。听说他这次考入到了青州城白鹿书院的前三甲，只是希冀他以后能够过上好日子。
　　
　　秦川见着旁边还有几颗辣椒，还有一些五花肉，秦川也不客气，直接将五花肉切块，让关朗将炉火内的火苗弄小，将那些五花肉下入到锅中，用小火煸出猪油，随后又将切好的辣椒放入到其中，在锅中翻炒了几下，加入一点点的盐巴调味，秦川就将辣椒炒肉炒好了。。
　　
　　牛大嫂拿起筷子，夹起了一块辣椒炒肉说道：“不过，这辣椒炒肉之中有辣椒的清香之味，还有肥而不腻的油香，但是两者却有并不冲突，反而是十分完美的结合在一起。秦川，你若不是一个读书人，想必也能做一个很好的厨子。”
　　
　　见到牛大嫂如此的夸奖自己，秦川给关朗使了一个眼色，让他打了一点米饭，拿着东西端着饭菜上去，随手与牛大嫂打了一声招呼，两人在众目睽睽之下，来到了沈凌秋的房间之中。