第四十三章 大肠也能成美味 (第1/2页)

香味很快弥漫出来，还没进院呢，王福顺几人就抽着鼻翼，细细嗅闻。
　　
　　“好香！”
　　
　　确定是二儿家里瓢出来的，都加快脚步，想要一探究竟。
　　
　　“这是，什么？”
　　
　　最后一群人看着锅里赤褐色的水，连带翻滚的大肠和木叶渣滓。
　　
　　“卤制。”
　　
　　几人还是茫然。
　　
　　在大庆朝，普遍的只有煮炒蒸炸几种平常的烹饪方法，哪里像现代还能细分为十八种。
　　
　　王苗苗也不是那种会多做解释的人，她自顾自的忙活着。
　　
　　把辣椒，姜蒜，和腌制的咸菜泡菜切出来备用。
　　
　　土豆也切成均匀的薄片，准备等会儿炒个酸辣土豆片。
　　
　　空心菜早些时候张良芬就洗好放在一旁了，不需要她动手。
　　
　　看时候差不多了，王苗苗拿筷子去试了试，见能轻松穿透过去后，全部捞了上来，切成大小均匀的滚刀块。
　　
　　卤水则用干净的木桶装了起来。
　　
　　“我去倒。”王明康自告奋勇。
　　
　　却收货了自家妹妹的一个凌厉眼刀。
　　
　　王明康疑惑，他说的有什么不对吗？
　　
　　“明天可以继续用。”
　　
　　“哦，哦……”原来，这些还可以继续用啊！
　　
　　一群人像懵懂无知的宝宝，盯着王苗苗的一举一动。
　　
　　见她还要把大肠下锅炒的时候，又疑惑道：“这样煮出来了还不能吃吗？”
　　
　　王苗苗愣了愣，道：“可以。”
　　
　　“那为什么还要炒？”
　　
　　“更好吃。”
　　
　　“哦……”
　　
　　不过好歹是在小愿的提醒下，一人给了一块，让他们尝个味儿。
　　
　　“好吃！”
　　
　　一人细细品味着嘴里的大肠，绵软又带着嚼劲，肥而不腻，比大肉还好吃。
　　
　　那股特有的骚臭味也没有了，闻到的，只有那股说不出的咸香味。
　　
　　王德仲和王苗苗的猜疑也有了答案：好吃！
　　
　　从来没想过，原来用来治病救人的草药，还有这样用。
　　
　　吞下肚后想再来去一块，王苗苗已经全部下了锅，跟辣椒泡菜这些翻炒起来。
　　
　　已经熟悉了的呛鼻气味在如今闻起来，是说不出的诱人。
　　
　　一个个口水泛滥的盯着锅里，都想尽快品尝到。
　　
　　晚饭又是撑得肚圆的一顿，一群人彻底被那麻麻辣辣酸酸咸咸的味道征服。
　　
　　王苗苗的厨艺，又一次给他们打开了新世界的大门。
　　
　　原来，腥臭恶心的猪下水，可以这样好吃。
　　
　　“苗丫头，明儿个奶再去买几副下水回来，你给奶整治整治呗，用你那个什么卤水，给奶煮煮，行不？”
　　
　　“嗯。”王苗苗眯缝着眼睛，答应。
　　
　　刘秀高兴，看王苗苗想要睡觉的样子，心想她应该是今儿累着了，也不多打扰她，让她先去洗漱睡觉。
　　
　　然后转旁边跟张良芬张文燕两个商量得热火朝天。
　　
　　下水有多不值钱，心里都有个数，这可比买肉便宜多了。
　　
　　吃起来，还不比肉差，这种便宜，怎么也得捡个够。
　　
　　他们满意，王苗苗却是不满意。
　　
　　洗漱完后，王苗苗找王德仲拿了一两银子，才进屋去。
　　
　　王德仲无奈叹气，她闺女，能挣钱，更能花钱啊！
　　
　　上午才拿到手的五两多银子，到晚上，就剩一两多点儿。
　　
　　

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