第118章：完美 (第2/2页)

“你注意了，放进去之后最关键的一步就来了,这个火候问题是最重要不过的,用土灶的话千万不能用猛火,到时候你用烤炉的话,温度调到中档就好了。”程阳提醒道。
　　
　　因为土其实是吸热的,温度过高的话很可能会龟裂开来,温度低了的话又很难将其中的鸡肉烤熟。
　　
　　大概烤了三十分钟左右,程阳觉得已经0K了,便从土灶里面将叫花鸡拿了出来，因为火候的缘故，所以这些泥土样貌还算完整，表面上只有一丝丝的裂痕。
　　
　　程阳拿了一个小锥子,慢慢地敲开这一层土,看到荷叶,然后用手剥开。
　　
　　这倒是有有种拆开礼物盒的感觉,因为程阳也不知道这样的做法做出来的叫花鸡效果究竟会怎么样，是好是坏都还是未知数，安可可也在旁边看着，呼吸有点点急促。
　　
　　在程阳打开最后一层荷叶的时候,一股诱人地味道瞬间弥漫了出来，是鸡肉的清香混合着酱料的味道，光是闻着就让人觉得神清气爽，再加上荷叶的入味，这一只叫花鸡的清香十足，
　　
　　打开全部的荷叶，一只金黄色的烤鸡就这样呈现在二人面前。
　　
　　“金色传说。”
　　
　　“你先尝一尝吧,这道叫花鸡无论是从选材还是做法上面，我选择的都是最原始，最经典的做法,觉得够味的。”程阳让安可可试试味道。
　　
　　其实菜做多了之后，他反而没那么想吃它们了，而是想着找一个懂菜的人来品尝，这也就是为什么那么多厨师其实并不怎么吃自己做的菜的缘故。
　　
　　“好。”安可可早就迫不及待了。
　　
　　她拿着小刀在鸡肉上面切了一小块放进了嘴里面,刚入嘴的时候一股花椒的麻麻感觉,然后是鸡肉那种特有的香味，咀嚼的时候酱料的味道,葱姜蒜的味道迸发而出,充溢着整个口腔。
　　
　　“好香啊。”安可可已经有一点陶醉了。
　　
　　“行了行了，别光顾着吃了,你赶紧也来试试,不说做到我这个水准，至少十分之六的水平还是要有的，只要有这只鸡十分之六的好吃程度你就大概可以通过高级厨师的面试了。”程阳看到安可可已经吃上头了，连忙说道。
　　
　　其实现在在混元空间里面,一切都是虚假的，但是味觉这些东西却是真实的，都是参考了现实,所以这只鸡确实是完成地非常完美了。
　　
　　接下来就是安可可的训练时机了,安可可在做菜这方面确实很聪明,不笨手笨脚,就是杀鸡的时候有点怯弱,其他环节基本.上都是一气呵成,动作麻利迅速。
　　
　　但是她很多细节都处理地不怎么样，比如料酒放了太多，对材料进行混合糅合的时候糅合的次数太短暂了,根本就没办法做到入味,荷叶的包裹也存在着问题，总之有很多很多的细节都被安可可忽视了。
　　
　　最后做出来的鸡和程阳的相差甚远,这让安可可不禁有些失望。