第十七章 盐水鸭 (第2/2页)

“玉茗，让我尝一个。这倒做得挺精致的，像是蝴蝶一样。”
　　
　　“对啊，这个就叫蝴蝶蒸饺。”林玉茗将筷子递给林晏如，“如姨，你尝尝，看味道如何？”
　　
　　林晏如夹了一只，倒是先喂给了二狗子，“二狗，你替姨奶尝尝！”
　　
　　“啊唔”二狗子一口咬下去大半。林玉茗和林晏如根本来不及叫他慢点，果然就见二狗子跳脚转起了圈来。
　　
　　“踏踏踏踏（烫烫烫烫）——”
　　
　　“你呀！”林玉茗拍他脑袋一下。混小子！但是看着一边的如姨一脸宠爱的样子，她倒也不便多说。
　　
　　陆大夫看起来起码也过了不惑之年了，如姨想来应该也差不多。古时女子十五岁前后即可婚嫁，她这个年龄，都是当奶奶的年纪了。但她来了陆家也不止一次，却未曾看到小孩，想来这陆安夫妇应该是膝下无子吧。
　　
　　“如姨，你也吃！”林玉茗另拿了双筷子给她夹了一只。
　　
　　“唉~恩！”林晏如高兴地就着林玉茗的手，咬了一小口，咀嚼几下，“面皮不粘牙，馅也很足很香，这是香菇肉馅的吧？好吃！”
　　
　　“这里还有锅贴，如姨你也尝尝。我去弄鸭子去。”林玉茗放下筷子，将鸭子提上了案板。
　　
　　她开始给鸭子做一个马杀鸡。从里到外她都抹上了花椒盐，胸部和大腿肉比较厚的地方，她多抹了些。
　　
　　“得晾一会儿，大约得一个时辰吧。”林玉茗净了手，“现在我开始做盐卤了。”
　　
　　她在锅里烧上水，水开后先是将盐倒了不少进去。这盐水鸭就是费盐，但对于陆家来说，倒也不算啥。
　　
　　关火，将盐水搅拌均匀。放入事先洗好的香葱和切好的姜片，然后将准备好的香料用洗干净的棉布包起来，放进去。
　　
　　“这下就是等卤水冷下来了。”林玉茗洗净手，“我们找个地方坐会儿吧。”
　　
　　在后院的台阶上，林玉茗和如姨还有自己的二子，三人嬉笑着吃掉了蒸饺和锅贴。肚子都半饱了，便聊聊天消食。
　　
　　林晏如便跟她说起了今日陆大夫为何不在，其实林玉茗猜也猜得到，不是去看诊就是去采药了嘛。
　　
　　“他那个师兄，好些年没见了，昨日来了硬要拉着安哥，去县城里住几日。本想叫我也去和他家夫人认识下，我不爱赶那等场子，就婉拒了。”林晏如叹口气，缓了一会儿才说起了原由，
　　
　　“玉茗啊，我不像你，不过双十年华，就孩子成群了。我努力了好些年，也没能给安哥生下个一男半女。妇人在一起，不是谈论自己的夫君，便是炫耀自己的孩子，我要去了不是自找没趣吗？”
　　
　　林玉茗附和着点点头。她想安慰对方，但她又没资格说这话，毕竟“她”可是连着生了六个。
　　
　　“如姨要是不嫌吵，下回我来啊，就把我家的狗子都喊上。”
　　
　　她拉过如姨搁在腿上的手，握在手里，“我从记事起就没了娘亲，也许正是因为这个，故而我看着如姨平易近人的样子，便有了亲近之意。”
　　
　　“好啊，我肯定不嫌吵。”林晏如眼角有些泪光。她多么渴望儿孙绕膝啊。
　　
　　林玉茗又絮絮地陪她说了会话，讲了自己最近在家垦地，弄了个菜园子的事儿。林晏如就将自己种菜的经验给她分享了些，还说回头等她下山，要送她点种子。
　　
　　“咚——”却忽然有重物落地的声音，打断了两人的闲谈。