第一百八十四章 叫花鸡 (第1/2页)
“哥，那个，一会你能帮我说点话吗？”
张雪清拍了拍胸脯说道。
“还用我帮你？”
张尚晋好笑的看着她，“你平时怼我的时候不是挺能说嘛？”
“不一样啊，这次不一样啊，就是不一样啊，你懂不？”
张雪清委屈巴巴的看着他，“这次可是见秦川的家长啊，我紧张，紧张你懂不哥？
就是内心慌乱，而且动作紧张，结结巴巴的说话，看都不敢看人家，生怕把我怕给吃了的那种！”
“我不懂，要不你描述一下？”
“......”
我不是刚描述完吗？
张雪清愣了一下，随即想到，这个时候不能热轧机老哥生气，只能默默把这口气挤在了小本本上，“哥，我求你了，你一会帮帮我，你还要帮我，我什么要求都能答应你！”
“真的什么要求都答应我？”
张雪清疯狂点头！
张尚晋咧嘴一笑，“那好，我让你喝秦川分手怎么样？”
‘..’
张雪清愣了一下，苏以后一脸分开，“张尚晋，你是不是前奏了！”
‘我怎么了，是你说的啥都答应我，怎么能怪我呢？’
张尚晋一脸无辜的表情看着张尚晋，：要不，一会我不帮你了，看你你自己的表现啦？
张尚晋嘿嘿一笑说道。
“不行不行，不行！”
张尚晋疯狂摇头，“哥，求你，求你，懂不，我求你了！”
“别求我了，人家下来了、”
张尚晋指了指车外面，看吧，。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊”
张雪清一脸懵逼，，双手紧紧握在一起，不知所措！
“别愣着了，下车去迎接一下啊，你还想坐着等人家进来？”
张尚晋瞪了爱他一眼，“快去！懂点礼貌！”
“好好好，我知道了，我错了am！”
张雪清委委屈屈的下车了，然后，瞬间转变了一副面孔，“阿姨好！”
“诶诶，你是？”
沈川妈妈看着沈川问道，“小川，这是？”
“妈，这是..我女朋友！”
沈川红着脸说道。
“哎呀，姑娘你就是小川的对象啊！可真漂亮啊！”
沈川妈妈见到张雪清第一面就喜欢上了，抓着他的手不停的摸着，“哎呀呀，看着，我儿子真有福气，能找到你这个对象，是我们家的夫妻啊！”
“行了，妈，咱们上车说安倍，这天太冷了。”
“哎哎哎，上车上车。”
三个人往车这边走，张尚晋早早就下车等着了，笑呵呵的打了个招呼，四个人上车了。
上车之后沈川妈妈乐呵呵的找张雪清问着问哪的。
不一会张雪清就闹了个大红脸，怼了怼张尚晋，让他说几句话。
‘但是张尚晋就是一脸笑容就不说话。
“哎，姑娘啊，你多大啊？”
“阿姨，我今年19了。”
张雪清回答道。
“不对，你二十了，过完年了。”’
张尚晋抢答。
“哼”
张雪清轻哼一声，然后转头看着他们俩，“对赌丢地，我而是了，我都忘了，刚过完年哈哈哈。”
“哎呀，正好，你和小川差三岁，正合适！”
张雪清羞涩的笑了，张尚晋第一次看见自己的妹妹笑称这样，一脸震惊。
“张哥，我妈吧咱老家的特产带来了。”
沈川笑呵呵的说道。
“哎呀，让阿姨破费了。”
张尚晋开车咧嘴笑道。
“哎呀，自己家的东西，什么破费不破费的，拿去大家一起吃呗。”
一听到吃的，张雪清眼睛凉了，连忙问道，“啥东西呀沈川？”
“烧鸡，我们老家特殊的做法，非常好吃！”
“哇，阿姨，我爱吃！肯定好吃！”
“那可不，我和你说清清，作者倒计非常费劲的。”
沈川咧开嘴笑了，“一会你尝尝吧。”
“咦，沈川，你家那边的特产，是叫花鸡把？”
“是啊张哥，你吃过吗？”
？拿到没有，我只是听过，叫花鸡名气多大啊。
张尚晋看着张雪清，问道，“清清，知道叫花鸡的由来吗？”
“我不知道呀。”
张雪清虽然不想听，但是还跟着一个乖宝宝似的说道。
“叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
叫化鸡的制法与周代“八珍“之一的“炮豚“相似，“炮豚“就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。
”
张雪清咽了咽口水，“听你说的就香。”
“那可不，清清我和你说，这是我自己做的，特别正宗呢！”
沈川妈妈说到这就一脸笑容，“其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特，吃了还想吃，这一次，我把家里的三只都带来了，大家一起吃！”
“喔喔喔！！！”
zx张雪清欢呼雀跃道！
“别笑了，我问你，叫花鸡的由来你知道吗？”
“不知道。0”
“相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园“菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。”
张尚晋笑着说道，“所以，这种鸡很好吃的，而且特备入味。”
“咦，张哥，听你的样子你好像经常做鸡啊？”
“也不是，我只是了解1多一点。”
张尚晋摇摇头道，“叫花鸡，是江南名吃，历史悠久，是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。只要是看过金庸《射雕英雄传》的同学肯定知道这道菜。用泥巴把鸡包起来，架火烧泥巴，泥烧热了鸡也就熟了。”
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